रोजाना पालक खाने से क्या होगा?

Palak Ke Fayde: हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन शरीर के लिए किसी वरदान से कम नहीं माना जाता है और इन्ही में से एक है पालक जो विटामिन, मिनरल, और एंटीऑक्सिडेंट्स का खजाना माना जाता है, यह जितना खाने में मजेदार होता है, उतना ही शरीर को स्वस्थ बनाए रखने में भी फायदेमंद माना जाता है. इसका सेवन मांसपेशियों को मजबूत बनाने से लेकर, हड्डियों को कैल्शियम प्रदान करने में और शरीर में आयरन की कमी को पूरा करने में मदद कर सकता है. तो चलिए इस स्टोरी में जानते हैं पालक खाने से हमारे शरीर को कौन-कौन से फायदे मिल सकते हैं और किन लोगों को जरूर इसे अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए.

पालक खाने के फायदे?

आयरन से भरपूर: पालक में आयरन की मात्रा ज्यादा होती है, जो हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद कर सकती है. ऐसे में अगर आप इसे अपनी डाइट में शामिल करते हैं तो एनीमिया जैसी बीमारियों से दूर रह सकते हैं और शरीर को ऊर्जा प्रदान कर सकते हैं.

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आंखों के लिए फायदेमंद: पालक विटामिन ए और एंटीऑक्सीडेंट ल्यूटिन का बेहतरीन सोर्स है जो आंखों की रोशनी को बेहतर बनाने और दृष्टि सम्बंधित बीमारियों को दूर रखने में मदद कर सकते हैं. इसलिए आंखों को हेल्दी रखने के लिए पालक का सेवन एक अच्छा विकल्प हो सकता है.

पाचन को रखता है ठीक: पालक में फाइबर ज्यादा होता है जो पाचन को दुरुस्त रखकर कब्ज, गैस और अपच जैसी दिक्कतों से राहत दिलाने में सहायता कर सकता है. अगर आप पेट से जुड़ी समस्याओं से परेशान रहते हैं तो पालक को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. यह आपकी समस्या को दूर करने में मदद कर सकता है. 

स्किन: पालक में विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट पाए जाते हैं जो त्वचा को अंदर से साफ रखकर स्किन को ग्लोइंग बनाने में मदद कर सकते हैं. इसका सेवन बालों को मजबूत बनाकर झड़ने की समस्या से भी राहत दिला सकता है. स्किन से जुड़ी दिक्कतों को दूर करने के लिए पालक का सेवन फायदेमंद साबित हो सकता है.

हड्डियां: पालक में कैल्शियम और विटामिन के मौजूद होता है जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद कर सकता है.  इसका सेवन हड्डियों की कमजोरी और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्याओं से भी छुटकारा दिला सकता है. अगर आप भी हड्डियों की समस्या से परेशान हैं तो पालक को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. 

कैसे करें सेवन?

पालक को सूप, सलाद, पराठा या सब्जी के रूप में अपनी डाइट में शामिल किया जा सकता है. 

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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)