Nariyal Ladoo For Holi: होली बसंत ऋतु में फाल्गुन मास के शुक्ल पक्ष की पूर्णिमा तिथि के दिन मनाया जाने वाला एक महत्वपूर्ण पर्व है. जिसे देश भर में धूम-धाम से मनाया जाता है. फाल्गुन मास में मनाए जाने के कारण होली को फाल्गुनी भी कहा जाता है. इस पर्व को पारंपरिक रूप से दो दिन मनाया जाता है. पहले दिन होलिका दहन (Holika Dahan) होता है. उसके बाद अगले दिन रंग-गुलाल से होली का त्योहार मनाया जाता है. होली के पर्व में तरह-तरह के पकवान बनाएं जाते हैं. अगर आप भी इस होली गुजिया मालपुआ के अलावा कुछ और बनाना चाहते हैं, तो स्वादिष्ट नारियल के लड्डू बना सकते हैं. नारियल के लड्डू को स्वाद और सेहत का खजाना कहा जाता है. आपको बता दें कि नारियल में कई ऐसे गुण पाए जाते हैं जो शरीर को कई लाभ पहुंचाने में मददगार हैं. तो चलिए जानते हैं कैसे बनाएं ये लड्डू.
कैसे बनाएं नारियल के लड्डू- (How To Make Nariyal Ladoo Recipe At Home)
नारियल के लड्डू कच्चे नारियल या सूखे नारियल दोनों से बनाए जा सकते है. इसे आप होली के त्योहार पर बना कर घर आए गेस्ट को बना कर खिलाकर खा सकते हैं.
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सामग्री-
- नारियल का बुरादा
- मेवा
- घी
- दूध
- खोया
- काजू
- बादाम
विधि-
नारियल के लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में कसे हुए गोले को हल्की आंच पर भून लें. इसके बाद इसमें पका हुआ दूध और खोया मिलाएं. फिर इसे तब तक भूने जब तक ये पैन के साइड को न छोड़ दे. थोड़े से घी में बादाम और काजू को फ्राई करें, जिसे बाद में भुने हुए खोए में डालकर अच्छे से मिक्स करें. आखिर में अपनी हथेलियों का इस्तेमाल कर लड्डू बना लें और कसा हुआ गोला लड्डूओं पर रोल कर सर्व करें.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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