Mughlai Egg: अंडे खाने के शौकीन हैं तो ट्राई करें टेस्टी मुगलई एग रेसिपी

मुगलई एग रेसिपी एक यूनिक डिश है जिसे आपके एग करी की लिस्ट में शामिल किया जा सकता है. यह बनाने में आसान डिश साधारण घरेलू सामग्री का उपयोग करके तैयार की जाती है. और इसे लच्छा पराठा, नान और स्पाइसी चटनी के साथ पेयर किया जाता है! इस डिश को तब बनाएं जब आप हार्टली मील करना चाहते हैं या जब आपके घर में मेहमान हों. रेसिपी नीचे पढ़ें.

मुगलई एग रेसिपीः (Mughlai Egg Recipe)

इस डिश को बनाने के लिए सबसे पहले चार अंडे लें और उन्हें हार्ड बाउल कर लें. उबाल आने तक, डिश का बेस तैयार कर लें. एक पैन लें और उसमें तेल, लौंग, तेज पत्ता, इलायची, अदरक लहसुन का पेस्ट और प्याज डालें. इन्हें तब तक मिलाएं जब तक प्याज सॉफ्ट न हो जाए. अब टमाटर की प्यूरी को मसाले के साथ डाल कर तब तक पकाएं जब तक कि तेल अलग न होने लगे. एक बार हो जाने के बाद, कुछ क्रीम डालें. एक रिट टेस्ट लाने के लिए आप काजू के पेस्ट के साथ क्रीम को भी बदल सकते हैं. ग्रेवी में पेस्ट को पकने दें. अपने टेस्ट के अनुसार मसाले डालें. 

एक बार जब आपके एग हो जाएं, तो उन्हें दो हिस्सों में काट लें और तैयार ग्रेवी में डालें. मिक्स करें और धनिया पत्ती से गार्निश करें.

मुगलई एग की पूरी रेसिपी के लिए, यहां क्लिक करें.

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