Kid's Lunchbox Recipe: हम में से कई लोगों की सुबहें अक्सर जल्दी-जल्दी बीतती हैं. घर के कामों और काम पर जाने की भागदौड़ के बीच अक्सर बच्चे का टिफिन भी बनाना होता है. इसके साथ ही खुद का नाश्ता भी बनाना होता है. अगर आप लोग जल्दी बनने वाले और पौष्टिक विकल्प की तलाश में हैं, उनके लिए सैंडविच एक बेहतरीन ऑप्शन है. इन्हें बनाना आसान है, और इसे आप कई तरीके से और कई तरह से बना सकते हैं. इसके लिए आप अपनी पसंद की फिलिंग भी तैयार कर सकते हैं, इसलिए ये कभी बोरिंग नहीं लगते. अगर आप भी अपने बच्चे के लंच में कुछ पौष्टिक और टेस्टी रखना चाहती हैं तो ये सैंडविच बिल्कुल परफेक्ट है. इसे चुकंदर दही टोस्ट के नाम से भी जाना जाता है, इसमें चुकंदर के गुणों के साथ मलाईदार दही और हल्के मसाले मिलाए जाते हैं, जिससे यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन बनता है.
चुकंदर दही सैंडविच कैसे बनाएं (Beetroot Curd Sandwich)
सामग्री
- चुकंदर
- हंग कर्ड
- प्याज
- हरी मिर्च
- काली मिर्च
- अजवाइन
- स्वादानुसार नमक
- ब्रेड स्लाइस
रेसिपी
सैंडविच तैयार करने के लिए एक चुकंदर लें उसको छीलें और धोएँ, इसके बाद उसे बारीक कद्दूकस कर लें. अगर आपको कच्चा स्वाद पसंद नहीं है, तो इसे 2-3 मिनट के लिए पैन में हल्का पकाएँ. अब एक मिक्सिंग बाउल में, कद्दूकस किया हुआ चुकंदर और हंग कर्ड मिलाएँ. इसमें बारीक कटा हुआ प्याज़, हरी मिर्च, एक चुटकी काली मिर्च, अजवाइन और स्वादानुसार नमक डालें. सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएँ और एक तरफ रख दें. अब ब्रेड के दो स्लाइस लें और एक तरफ चुकंदर-दही की फिलिंग को समान रूप से फैलाएँ. सैंडविच बनाने के लिए ऊपर से एक और स्लाइस रखें. आप इसे ऐसे ही खा सकते हैं या स्वाद और क्रंच के लिए टोस्ट कर सकते हैं.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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