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This Article is From May 16, 2016

मोटापे से दूर रहना चाहते हैं, तो स्नैक्स का सेवन करें कम

मोटापे से दूर रहना चाहते हैं, तो स्नैक्स का सेवन करें कम
न्यूयॉर्क: ऑफिस में काम करते समय हम सभी लोग कुछ न कुछ मंच करते ही रहते हैं, जो शायद कहीं न कहीं हमारे मोटापे का भी कारण बनता जा रहा है। लोग मोटापे से इतने परेशान हो चुके हैं कि उन्होंने जिम में एक्सरसाइज़ करना, पार्क में जाकर भागना, साइकलिंग करना आदि जैसी चीज़ें करनी शुरू कर दी हैं।

सिर्फ यही नहीं, वे अपनी डाइट पर भी कंट्रोल कर रहे हैं। चाहे कुछ भी कर लें, लेकिन जब तक आप चाय के साथ स्नैक्स का सेवन करना बंद नहीं करेंगे, तब तक मोटापे से छुटकारा नहीं पा सकेंगे। अकसर मैंने देखा है कि ऑफिस में काम करते समय लोग चाय या कॉफी के साथ स्नैक्स लेना पसंद करते हैं। एक नए शोध से पता चला है कि ‘स्नैक्स’ के सेवन से बार-बार खाने की लालसा बढ़ाती है, जिससे लोग मोटापे का शिकार हो सकते हैं।

कई कंपनियां तो ऐसी हैं, जो अपने कर्मचारियों को नि:शुल्क स्नैक्स की पेशकश करती हैं, जिससे कर्मचारियों में मोटापे की वृद्धि होती है। निष्कर्ष बताते हैं कि नि:शुल्क पेय पदार्थ और नाश्ते का प्रावधान कर्मचारियों में इसे बार-बार लेने की मानसिकता को बढ़ावा देता है।

अध्ययन में यह भी पता चला कि कर्मचारी स्नैक्स को पेय पदार्थो से ज्यादा तरजीह देते हैं। अमेरिका की सेंट जोसेफ यूनिवर्सिटी में प्रोफेसर व मुख्य शोधकर्ता अर्नेस्ट बास्किन के अनुसार, “यह काफी आश्चर्यजनक है कि स्नैक्स और पेय पदार्थों के बीच का चुनाव, स्नैक्स लेने की आदत में महत्वपूर्ण परिवर्तन लाता है”। शोध के दौरान स्नैक्स का सेवन करने की आदतें पुरुषों में महिलाओं से अधिक देखी गई हैं।

यह शोध ‘एपेटाइट’ पत्रिका में प्रकाशित हुआ है।

(इनपुट्स आईएएनएस से)

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