Holi 2021 Thandai Phirni: देश भर में 29 मार्च, 2021 को होली मनाई जाएगी. कई लोग घर पर रंगों के त्योहार होली को मनाएंगे. यह देखते हुए कि कोरोनावायरस के मामले फिर से बढ़ रहे हैं. हालांकि, हमें हमारे फेवरेट फेस्टिवल ट्रीट में लिप्त होने से नहीं रुकना चाहिए! कोई भी त्योहार कुछ डिलाइट स्वीट के बिना पूरा नहीं होता है, और होली भी अलग नहीं है. चासनी-ड्रिज्ड गुजिया से लेकर खीर तक- होली पर बनाने के लिए मीठे व्यंजनों की कोई कमी नहीं है. यह ठंडाई फ़िरनी एकदम फ्रेश ट्रीट है जो होली की पसंदीदा ठंडाई और क्लासिक इंडियन मिठाई फिरनी को एक साथ लाता है.
फ़िरनी एक स्वादिष्ट मिठाई है, जिसे आमतौर पर चावल या चावल के आटे के साथ दूध में उबाला जाता है, जिसमें नट्स और मसाले होते हैं. यह क्रीमी और गाढ़ी है, रेसिपी हर बाइट में कोर फ्रेश करती है. इस प्रकार यह होली और यहां तक कि गर्मियों के मौसम के लिए आइडियल है. आपके लिए हमने जो ठंडाई फ़िरनी रेसिपी खोजी है, वह एक जल्दी, सरल और झंझट रहित तैयारी है, जो आपके होली सेलिब्रेशन के लिए समय पर तैयार हो जाएगी. आपकी मिठाई वाला ठंडाई में ट्विस्ट है जो आपको आपके मील के लास्ट में भी याद रहेगा.
Holi 2021: ठंडाई या खीर? इस होली ट्राई करें इस मजेदार डिजर्ट रेसिपी को - Watch Recipe Video
फ़िरनी एक स्वादिष्ट मिठाई है, जिसे आमतौर पर चावल या चावल के आटे के साथ दूध में उबाला जाता है
कैसे बनाएं ठंडाई फिरनी रेसिपीः (How To Make Thandai Phirni)
एक भारी तले वाले पैन में दूध उबालें. एक बार जब यह उबलने लगे तो पैन में हरी इलायची डालें.
2. इस बीच, भिगोए हुए चावल लें और थोड़े से पानी में पीस लें.
3. अब उबलते दूध में चीनी, ठंडाई मसाला, केसर दूध और पिसे हुए चावल डालें, मिश्रण गाढ़ा होने तक हिलाएं.
4. दूध के गाढ़ा हो जाने पर आंच बंद कर दें और फिरनी को ठंडा करें.
5. कटे हुए नट्स से गार्निश करके ठंडा सर्व करें.
यह टेस्टी और क्रीमी डिलाइट ट्रीट को गर्मियों और होली के लिए ट्राई.
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