आज क्या बनाऊं: हड्डियों को फ़ौलादी ही नहीं, शरीर में ताकत भर देता है ये लड्डू, फायदे जान आज से शुरू कर देंगे खाना, नोट करें आसान रेसिपी

Dry Fruits Laddu Recipe In Hindi: हड्डियां शरीर को आधार देती हैं, जिनमें मांसपेशियों को सहारा देना, अंगों की रक्षा करना और स्ट्रक्चर बनाना शामिल है. आज के समय में कमजोर हड्डियों की समस्या काफी देखी जा सकती है. दरअसल हड्डियां ही नहीं बल्कि, शरीर को कमजोर करने में भी हमारी लाइफस्टाइल और खान-पान काफी हद तक जिम्मेदार है. अगर आप भी कमजोर हड्डियों की समस्या से परेशान हैं, तो आप बिल्कुल सही जगह पर हैं. आज हम एक ऐसी डिश के बारे में बात कर रहे हैं जो आपकी हड्डियों को फौलाद जैसा मजबूत बनाने में मददगार है. तो चलिए बिना किसी देरी के रेसिपी पर चलते हैं.

ड्राई फ्रूट्स लड्डू- (Dry Fruits Laddu)

ड्राई फ्रूट्स लड्डू बेहद ही स्वादिष्ट और हेल्दी डिश है. रोजाना इनका सेवन कर शरीर को हेल्दी रखने के साथ हड्डियों को भी मजबूत बनाने में मदद मिल सकती है. इतना ही नहीं जो लोग वजन को बढ़ाना चाहते हैं, उनके लिए भी ये काफी फायदेमंद हैं.

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कैसे बनाएं ड्राई फ्रूट्स लड्डू- (How To Make Dry Fruits Laddu Recipe At Home)

सामग्री-

• बादाम
• काजू
• पिस्ता
• अखरोट
• किशमिश
• खरबूज के बीज
• कद्दू के बीज
• अंजीर
• खजूर
• इलाइची
• घी

विधि-

लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले ड्राई फ्रूट्स को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें. फिर गैस पर कढ़ाई चढ़ाकर उसमें घी डालकर गर्म कर लें. घी गर्म हो जाने पर उसमें कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डालकर रोस्ट कर लें. ड्राई फ्रूट्स को मीडियम फ्लेम पर तब तक रोस्ट करें जब तक घी के साथ ड्राई फ्रूट्स की महक न आने लगे. फिर बिना बीज वाले खजूर और भीगे अंजीर को मिक्सी में डालकर पीस लें. इसके बाद कढ़ाही में डालकर घी के साथ थोड़ी देर पका लें. इसके बाद ड्राई फ्रूट्स और इस पेस्ट को हाथों से मिक्स कर लें. इसके बाद इलाइची पाउडर को इस मिक्सचर में मिला दें और हाथों से लड्डू बना लें. आप अगर अंजीर और खजूर का इस्तेमाल नहीं करना चाहते हैं तो गुड़ का इस्तेमाल कर सकते हैं.

(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)