Best Navratri Vrat Recipe: नवरात्रि के पर्व का सभी को बेसब्री से इतंजार रहता है. क्योंकि जगह-जगह देवी दुर्गा के पंडाल सजे हुए देखने को मिलते हैं. नवरात्रि (Navratri 2025) की हर सुबह होने वाली प्रार्थना और मंदिरों में बजने वाली घंटियों की आवाज से मन प्रफुल्लित हो उठता है. नवरात्रि हिन्दुओं का बहुत बड़ा त्योहार है, जिसे साल में दो बार बड़े ही उत्साह के साथ मनाया जाता है. भक्त इन दिनों देवी दुर्गा के नौ अवतारों की पूजा करते हैं. नवरात्रि के दिनों को बहुत ही शुभ माना जाता है और इस दौरान मां दुर्गा के भक्त पूजा करने के साथ उपवास भी करते हैं. अगर आप भी इस बार नवरात्रि का नौ दिन व्रत रख रहे हैं और कुछ चटपटा खाना चाहते हैं तो इस डिश को ट्राई कर सकते हैं.
खीरे के पकौड़े कैसे बनाएं- (How To Make Kheera Pakoda Recipe)
नवरात्रि के दौरान खाने के लिए बेस्ट ऑप्शन में से हैं खीरे के पकौड़े. सिंघाड़े के आटे में खीरे को मिक्स करके आप कुरकुरी पकौड़ी तैयार कर सकते हैं. नवरात्रि के समय यह सबसे फेमश डिश है.
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सामग्री-
सिंघाड़े का आटा
सेंधा नमक
मिर्च पाउडर
धनिया पाउडर
हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ
खीरा
घी
नोटः मसाले वही इस्तेमाल करें जो आप व्रत में खाते हैं.
विधि-
खीरा और घी के अलावा सभी सामग्री को एक साथ मिला लें. बैटर तैयार करने के लिए इसमें थोड़ा पानी भी मिलाएं. एक कढ़ाही में तेल गर्म करें. अब खीरे के पीस बैटर में डालकर तेल में डालें. एक बार पलटें. पेपर पर निकालें. साइड रखें. सर्व करने से पहले पकौड़ों को दोबारा फ्राई कर लें. .जब ये गोल्डन ब्राउन कलर के हो जाएं तो निकाल लें और सर्व करें.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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