नवरात्रि को भारत में बड़े उत्साह और जोश के साथ मनाया जाता है. नौ दिनों तक चलने वाले उत्सव का समापन रामनवमी के साथ होता है, और सभी दिनों में, आठवां दिन, जिसे महा अष्टमी के नाम से भी जाना जाता है, बहुत महत्व रखता है. इस दिन, भक्त कंजक पूजा (कन्या पूजा) मनाते हैं और देवी दुर्गा से आशीर्वाद मांगते हैं. लोग घर में छोटी लड़कियों का स्वागत करते हैं और उन्हें हलवा, पूड़ी, चना और अन्य व्यंजन खिलाते हैं. हाल ही में, एक्टर आयुष्मान खुराना ने भी महा अष्टमी कंजक पूजा मनाई. उन्होंने इंस्टाग्राम पर कंजक थाली की झलक शेयर की है. उनकी भोग की थाली में हलवा, फूली हुई पूरियां हैं जिन्हें देखकर आपके मुंह में पानी आ जाएगा. बिना ज्यादा कुछ कहे उन्होंने कैप्शन पर लिखा, "कंजक."
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नवरात्रि को भारत में बड़े उत्साह और जोश के साथ मनाया जाता है. नौ दिनों तक चलने वाले उत्सव का समापन रामनवमी के साथ होता है, और सभी दिनों में, आठवां दिन, जिसे महा अष्टमी के नाम से भी जाना जाता है, बहुत महत्व रखता है. इस दिन, भक्त कंजक पूजा (कन्या पूजा) मनाते हैं और देवी दुर्गा से आशीर्वाद मांगते हैं. लोग घर में छोटी लड़कियों का स्वागत करते हैं और उन्हें हलवा, पूड़ी, चना और अन्य व्यंजन खिलाते हैं. हाल ही में, एक्टर आयुष्मान खुराना ने भी महा अष्टमी कंजक पूजा मनाई. उन्होंने इंस्टाग्राम पर कंजक थाली की झलक शेयर की है. उनकी भोग की थाली में हलवा, फूली हुई पूरियां हैं जिन्हें देखकर आपके मुंह में पानी आ जाएगा. बिना ज्यादा कुछ कहे उन्होंने कैप्शन पर लिखा, "कंजक."
इसके पहले सप्तमी के दिन भी कई सेलेब्स ने अपने सप्तमी सेलीब्रेशन की झलक शेयर की थी. पूरी खबर पढ़ने के लिए यहां क्लिक करें.
व्रत वाले काले चनों का स्वाद अलग ही होता है. बिना लहसुन, प्याज के बने इन चनों को शायद ही कोई ऐसा हो जो पसंद ना करता हो. कई बार लोगों से ये चने काले और मसालेदार नहीं बन पाते हैं वहीं कई लोगों को शिकायत होती है कि उनका मसाला चनों से चिपकता नही है. काले व्रत वाले चनों की परफेक्ट रेसिपी शेफ पंकज भदौरिया ने शेयर की है. उन्होंने इसके साथ ही अपना खास और सीक्रेट मसाला भी बताया जिसे वो काले चनों को बनाने के लिए खुद बनाती हैं.
परफेक्ट काले चनों की रेसिपी जानने के लिए यहां क्लिक करें.
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