Paneer Tikka Air Fryer: अगर आप भी खाने के शौकीन हैं और आपको अलग-अलग की डिश खाना पसंद हैं और बनाना भी पसंद है तो आज हम आपके लिए लेकर आए हैं. एयर फ्रायर में झटपट बनकर तैयार होने वाला पनीर टिक्का की रेसिपी. पनीर टिक्का सबसे पसंदीदा भारतीय स्नैक्स में से एक है. अब आप एयर फ्रायर की मदद से इसको हेल्दी और आसानी से बना सकते हैं.
एयर फ्रायर में पनीर टिक्का बनाने की रेसिपी ( Paneer Tikka in Air Fryer Recipe)
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सामग्री- 300 ग्राम पनीर क्यूब्स
- 1 कप दही
- 1 ½ बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 1 छोटा चम्मच गरम मसाला
- 1 छोटा चम्मच हल्दी
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- 1 लाल मिर्च पाउडर
- 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
- 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
- 2-3 चम्मच तेल
- नमक स्वाद अनुसार
सबसे पहले, पनीर टिक्का के लिए मैरिनेट तैयार करें. इसके लिए, एक कटोरे में दही, अदरक-लहसुन का पेस्ट, नींबू का रस, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, गरम मसाला, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ.अब, पनीर के टुकड़ों को कटोरे में धीरे से डालें और अच्छी तरह मिलाएँ (ध्यान रखें कि उन पर मैरिनेट अच्छी तरह लग जाए.) उन्हें लगभग 20 से 30 मिनट तक के लिए रेस्ट पर रख दें. अपने एयर फ्रायर को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें और बास्केट पर थोड़ा सा तेल लगाएँ. पनीर के टुकड़ों को उस पर रखें, ध्यान रहे कि वे एक-दूसरे से चिपके नहीं. इन्हें लगभग 10 से 15 मिनट तक एयर फ्राई करें. पक जाने पर, एयर फ्रायर से निकालें और पुदीना चटनी के साथ गरमागरम परोसें.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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