सर्दी में खाना गर्म रखने की 5 टिप्स, ऑफिस हो या पिकनिक-स्कूल घंटों तक गरमागरम रहेगा फूड  

Hacks To Keep Your Food Warm This Winter: पूरे उत्तर भारत में इस वक्त सर्दी का जबरदस्त प्रकोप है और लोग मोटी-मोटी रजाई में भी ठिठुर रहे हैं. लोग सर्दी से बचने के लिए रजाई, कंबल, लॉन्ग कोट और स्वेटर समेत वूलन कैप भी पहन रहे हैं. इतना ही नहीं सर्दी को मात देने के लिए लोग तसले में आग जलाकर हाथ सेक रहे हैं, तो कई रूम हीटर से सर्दी से बच रहे हैं. वहीं, खाने की बात करें तो सर्दी में लोग ज्यादातर गरम खाना खाना पसंद करते हैं. घर में तो हम गरम खाना खा सकते हैं, लेकिन ऑफिस और बाहर घूमने के दौरान गरम खाना नसीब नहीं हो पाता है. लेकिन अब ऐसा नहीं होगा, क्योंकि हम आपको बताने जा रहे हैं उन 5 हैक्स के बारे में, जिससे सर्दी में आप जब चाहो गरम खाना खा सकते हैं.

सर्दी में खाना गर्म रखने के 5 हैक्स  (5 Hacks To Keep Your Food Warm in Winter)

इन्सुलेटेड कंटेनर (Insulated Container) : सर्दी में खाना गर्म रखने के लिए इन्सुलेटेड कंटेनर का इस्तेमाल करें. इसमें खाना गर्म रहने के साथ-साथ ताजा भी रहता है. वहीं, इस्तेमाल से पहले आप इस कंटेनर को गर्म भी कर सकते हैं. पहले इसमें गर्म पानी भर लें और इस थोड़ी देर के लिए ऐसे ही छोड़ दें. इसके बाद पानी को निकाले और साफ करने के बाद इसमें खाना पैक करें. यह आइडिया सूप, करी और बिरयानी के लिए बेस्ट है.

एल्युमिनियम फॉयल (Aluminium Foil) : हम और आप हमेशा एल्युमिनियम फॉयल में रोटियां और पराठे पैक करते हैं, क्योंकि इसमें रोटियां और पराठे गरम रहते हैं. वहीं, आप इसकी गरमाहट को देर तक बरकरार रखने के लिए एक्स्ट्रा लेयर भी बना सकते हैं, इसके लिए आप किचन टॉवल में इसे लपेट सकते हैं.

हॉट वॉटर बाथ (Hot Water Bath) : तीसरी ट्रिक्स में अगर आप सर्दियों में अपना खाना पिकनिक और ऑफिस में गर्म खाना चाहते हैं तो इसके लिए आप हॉट वॉटर ट्रिक्स का इस्तेमाल कर सकते हैं. सबसे पहले आप पैन में गर्म पानी रखें और फिर उसमें अपना टिफिन में रखा खाना रखें. इससे आपका खाना गर्म रहेगा और ओवरकूकिंग भी नहीं होगा. यह ट्रिक्स उनके लिए कामगार है, जो देर से खाना खा पाते हैं.

स्लो कूकर और इलेक्ट्रिक वॉर्मर (Slow Cookers And Electric Warmers) : वहीं, खाने को गर्म रखने की हैंड्स-फ्री टेक्निक भी है. इसके लिए स्लो कुकर और इलेक्ट्रिक फूड वॉर्मर काम आता है. यह गैजेट्स सूप, स्टू और करी को सही तापमान में गर्म रखता है और यह खाने में और भी टेस्टी हो जाता है.

थर्मल फूड बैग (Thermal Food Bags) : आखिर में खाना गर्म रखने के लिए आप थर्मल फूड बैग्स का भी इस्तेमाल कर सकते हैं. सर्दी में खाना गर्म रखने की यह सबसे बेस्ट ट्रिक है. यह एक तरह के इंसुलेटेड कंटेनर की तरह हैं, जिससे खाना घंटो तक गर्म रहता है. वहीं और भी खाना गर्म रखने के लिए पहले आप फॉयल में खाना लपेट लें और फिर इसे थर्मल बैग में धर लें. यह आइडिया पिकनिक पर ले जाने वाले खाने के लिए बेस्ट है.

(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)