Jeera Ke Fayde: जीरे को वैज्ञानिक भाषा में सीमिनियम साइमिनियम कहा जाता है.
Benefits Of Eating Cumin In Hindi: भारतीय किचन में मौजूद जीरा एक ऐसा इंग्रेडिएंट है जिसका इस्तेमाल लगभग हर दिन तड़के में किया जाता है. जीरा किसी भी डिश के टेस्ट और प्लेवर को बढ़ाने का काम करता है. लेकिन क्या आप ये जानते हैं कि इस छोट-छोटे जीरे (Jeera Ke Fayde) के स्वास्थ्य लाभ भी हैं जी हां आपने सही सुना. जीरे को वैज्ञानिक भाषा में सीमिनियम साइमिनियम कहा जाता है. इसमें फाइबर आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम, मैंग्नीज, सेलेनियम, जिंक, विटामिन्स और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. आपको बता दें कि जीरे को आयुर्वेदिक गुणों से भरपूर माना जाता है. जीरे का सेवन कर शरीर को कई लाभ पहुंचा सकते हैं.
जीरा से मिलने वाले लाभ- Jeera Khane Ke Fayde:
1. आर्थराइटिस-
जीरे में एंटीइंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सिडेंट के गुण मौजूद होने से ये शरीर के दर्द और आर्थराइटिस की समस्या से बचाने में मदद कर सकता है. आप जीरे को खाने में या सुबह जीरे वाला पानी भी पी सकते हैं.
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जीरे में एंटीइंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सिडेंट के गुण मौजूद होने से ये शरीर के दर्द और आर्थराइटिस की समस्या से बचाने में मदद कर सकता है.Photo Credit: iStock
2. कब्ज-
अगर आपको कब्ज की समस्या रहती है तो जीरा आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है. एक गिलास छाछ में काला नमक और भूना जीरा मिलाकर पीने से कब्ज से राहत पाई जा सकती है.
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3. पीरियड्स-
जिन महिलाओं को पीरियड्स डिसबैलेंस और पीरियड में दर्द होने की शिकायत है, उनके लिए जीरे का सेवन करना काफी फायदेमंद माना जाता है. जीरे को दही, सलाद और छाछ में इस्तेमाल कर सकते हैं.
4. मोटापा-
भाग-दौड़ भरी जिंदगी और समय की कमी के चलते हम फास्ड फूड खाने के आदि होते जा रहे हैं, जो न केवल हमारी सेहत के लिए नुकसानदायक हैं बल्कि, वजन बढ़ने का भी एक कारण है. जीरे की चाय का सेवन कर आप अपने बढ़े हुए वजन को कम कर सकते हैं.
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