- मीठा किसी भी रिश्ते और त्योहार को और खास बनाने का काम करता है.
- ईद पर कई तरह की मिठाई बनाई जाती हैं.
- गुलकंद सेवई खीर एक बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपीज है.
Gulkand Seviyan Kheer For Eid 2022: ईद सेलिब्रेशन की तैयारियां पूरे जोरों पर हैं. पूरे महीने चलने वाले रमज़ान की समाप्ति ईद से होती है. ईद (Eid-ul-Fitr 2022) पर घरों में कई तरह के पकवान पनाएं जाते हैं. रिश्तेदार आते हैं, पार्टी होती है. ईद (Eid 2022) के मौके पर मीठे की बात न हो ऐसा कैसे हो सकता है. दरअसल भारत में हर त्योहार को मीठे के साथ सेलिब्रेट किया जाता है. मीठा (Seviyan) किसी भी रिश्ते और त्योहार को और खास बनाने का काम करता है. ईद पर कई तरह की मिठाई बनाई जाती हैं जैसे, शीर खुरमा, मीठी सेवइयां, शीर्मल, फिरनी, शाही टुकड़ा आदि. तो अगर आप भी अपनी सेवइयां में कुछ ट्विस्ट एड करना चाहते हैं तो इस आसान रेसिपी को करें ट्राई.
ईद पर बनाएं गुलकंद सेवई खीर- How To Make Gulkand Seviyan Kheer In Eid:
गुलकंद सेवई खीर एक बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपीज है. जिसे आप ईद के मौके पर बना सकते हैं. इसे बनाना बहुत ही आसान है. इसे आप ईद डिनर में डिजर्ट के रूप में भी सर्व कर सकते हैं.
सामग्री-
- सेवई
- घी
- काजू
- लो फैट दूध
- गुलकंद
- केसर
- चीनी
- रोज़ एसेंस
विधि-
- इस डिश को बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन लें.
- इस पैन में घी गर्म कर काजू को रोस्ट करें.
- फिर इसी पैन में, बचे हुए घी में वर्मिसैली डाल कर रोस्ट करें.
- अब दूध, गुलकंद, आधे काजू, किशमिश और केसर डाले और एक उबाल आने दें.
- इसमें चीनी डालें और धीमी आंच पर कुछ देर पकने दें.
- फिर इसमें रोज एसेंस डालें, इसे मिलाएं और आंच को बंद कर दें.
- अब आप काजू से गार्निश करें.
- इसे ठंडा या गर्म सर्व करें.
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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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