Traditional Foods
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घर पर कैसे बनाएं बाजार जैसी मलाईदार केसर कुल्फी, फटाफट नोट करें रेसिपी
Kesar Kulfi Recipe: गर्मियों के मौसम में ठंडी-ठंडी कुल्फी खाने का मजा ही अलग होता है. अगर आप भी बाजार में मिलने वाली कुल्फी का स्वाद घर में लेना चाहते हैं, तो इस रेसिपी को एक बार जरूर ट्राई करें.
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चाय में बिस्किट डुबोकर खाने की आदत आखिर शुरू कैसे हुई? जानिए इस दिलचस्प ट्रेंड का इतिहास
चाय नहीं पिएंगे लेकिन तुम्हारी चाय में बिस्किट डुबोकर खा लेंगे. क्या आपके साथ भी ऐसा कभी हुआ है जब कोई चाय तो ना पिए लेकिन अपने स्वाद बढ़ाने के लिए बिस्किट को आपकी चाय में भिगोकर खाए. अगर हां, तो क्या आपने कभी सोचा की आखिर चाय के साथ बिस्किट खाने की ये प्रथा कहां सा चालू हुई थी.
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बारिश में चाय-पकौड़ी खाने का मन क्यों करता है? जानिए इसकी वजह और हेल्दी पकौड़ा रेसिपी
बारिश देखते ही मन में चाय और पकौड़ों का आता है ख्याल, क्या जानते हैं इसकी वजह. साथ ही तेल वाले पकौड़े नहीं खाने तो जान लीजिए इनके हेल्दी ऑप्शन्स भी.
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कभी गरीबों का खाना कहलाती थी झंगोरे की खीर, अब यही पहाड़ी अनाज बन रहा हेल्थ लवर्स की पहली पसंद, जानें रेसिपी
Jhangora Kheer Recipe: झंगोरे की खीर हल्की, पौष्टिक और पेट भरने वाली होती है. इसे चीनी नहीं गुड़ से बनाना ज्यादा हेल्दी है. यहां जानिए इस पहाड़ी अनाज के फायदे और खीर बनाने की रेसिपी.
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गर्मी में लू से बचाएगी बंगाल की ये खट्टी-मीठी टोक दाल, नोट कर लें आसान रेसिपी
Tok Dal Recipe: गर्मियों में भारी-भरकम दाल-मखनी या कड़ाही पनीर को भूलकर बंगाल की इस पारंपरिक रेसिपी को एक बार जरूर ट्राई करें.
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How to Make Aam Pana: चिलचिलाती गर्मी से राहत दिलाएगा आम पन्ना
How to Make Aam Pana: चिलचिलाती गर्मी और लू से बचना है तो आपके लिए आम से बना ये ड्रिंक अमृत के समान हो सकता है. आम पन्नाएक ऐसी ही रेसिपी है जो आपके शरीर को भीषण गर्मी में भी ठंडा बनाए रखने में मदद करती है.
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चिलचिलाती गर्मी में शरीर को ठंडक दे सकती है कोंकण की ये पारंपरिक ड्रिंक, जानें फूटी कढ़ी बनाने का तरीका
Phooti Kadhi Drink Recipe: गर्मी में अगर आपका मन बार-बार कुछ ठंडा और रिफ्रेशिंग पीने का करता है, तो कोंकण की पारंपरिक ड्रिंक फूटी कढ़ी ट्राई की जा सकती है. कोकुम से बनने वाली यह हल्की खट्टी ड्रिंक शरीर को ठंडक देने के साथ गर्मी की थकान से राहत दिलाने में मदद करती है. मशहूर शेफ संजीव कपूर की बताई यह आसान रेसिपी घर पर मिनटों में तैयार की जा सकती है.
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गर्मियों में लू से बचना है? तो नोट कर लें राजस्थान की पारंपरिक राबड़ी बनाने का असली तरीका
Rajasthani Rabdi Drink: गर्मियों को मात देने के लिए बेस्ट है राजस्थान की पारंपरिक ड्रिंक. राजस्थान के गांवों में लोग आज भी धूप में निकलने से पहले एक बड़ा गिलास राबड़ी पीकर निकलते हैं. इस मीठी ड्रिंक को बाजरे के आटे और छाछ से बनाया जाता है.
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Forgotten Indian Fruits: कभी गर्मियों की शान हुआ करते थे ये देसी फल, अब नई पीढ़ी भी भूल रही इनके नाम
Forgotten Indian Fruits: एक समय था जब गर्मियों में लोकल मंडियों और घरों के आंगन में रामफल, फालसा और करौंदा जैसे देसी फलों की भरमार दिखाई देती थी. लेकिन अब विदेशी फलों और पैकेज्ड स्नैक्स के बीच ये पारंपरिक भारतीय फल धीरे-धीरे गायब होते जा रहे हैं. हालांकि स्वाद और सेहत के मामले में ये आज भी किसी सुपरफूड से कम नहीं माने जाते.
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कहीं कढ़ी में पड़ता है गुड़ तो कहीं लाल मिर्च का तड़का… हर राज्य की रेसिपी है अलग
Kadhi Ki Kahani: भारत के अलग-अलग राज्यों में अलग स्वाद और अंदाज में बनती है कढ़ी. कहीं मीठी, कहीं तीखी तो कहीं खट्टी, जानिए भारत की फेमस कढ़ियों के बारे में.
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आटा गूंथते समय हम उंगलियों के निशान क्यों लगाते हैं, मां ने बताया किचन के इस नुस्खे का राज
Dough Finger Marks Mystery: क्या आप भी रोटी बनाने से पहले आटे पर लगाते हैं उंगलियों के निशान, लेकिन क्या जानते हैं आखिर ऐसा क्यों किया जाता है. अगर नहीं, तो इस आर्टिकल मे जानें.
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दाल-रोटी छोड़ बर्गर-पिज्जा पर क्यों फिदा हो रही नई पीढ़ी? बदलती खाने की आदतों के पीछे छिपी पूरी कहानी
Gen Z Food Habits: क्या सिर्फ स्वाद इसकी वजह है या इसके पीछे लाइफस्टाइल, सोशल मीडिया, विज्ञापन और बदलती सोच का भी बड़ा हाथ है? आइए जानते हैं क्या है इसके पीछे की कहानी.
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लू से बचाने और गर्मियों में एनर्जी का देसी खजाना है सुरशाही लड्डू, जानिए रेसिपी
Summer Special Laddu: सर्दियों में तो आप घर पर कई तरह के लड्डू बनाते होंगे, जो शरीर को गर्म रखें. लेकिन आज हम आपको एक ऐसे पारंपरिक लड्डू के बारे में बताएंगे जो सिर्फ गर्मियों में ही बनाएं जाते हैं. ये लू और गर्मियों में बढ़े तापमान से शरीर का बचाव करने में मदद करते हैं.
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Mango Pickle Without Oil: पानी वाला आम का अचार कैसे बनाए? झटपट नोट करें रेसिपी
Zero Oil Mango Pickle: न तेल का खर्चा, न सेहत की चिंता इस आर्टिकल में जानें पानी से कैसे बनाएं आम का अचार.
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गर्मियों में ठंडक के लिए ट्राई करें गुजरात का ट्रेडिशनल वरियाली शरबत, नोट करें रेसिपी
Variyali Sharbat Recipe: शिकंजी और नारियल पानी जाएंगे भूल, अगर एक बार पी लिया गुजरात का ट्रेडिशनल वरियाली शरबत. इस आर्टिकल में जानें बनाने का सही तरीका और फायदे.
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घर पर कैसे बनाएं बाजार जैसी मलाईदार केसर कुल्फी, फटाफट नोट करें रेसिपी
Kesar Kulfi Recipe: गर्मियों के मौसम में ठंडी-ठंडी कुल्फी खाने का मजा ही अलग होता है. अगर आप भी बाजार में मिलने वाली कुल्फी का स्वाद घर में लेना चाहते हैं, तो इस रेसिपी को एक बार जरूर ट्राई करें.
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चाय में बिस्किट डुबोकर खाने की आदत आखिर शुरू कैसे हुई? जानिए इस दिलचस्प ट्रेंड का इतिहास
चाय नहीं पिएंगे लेकिन तुम्हारी चाय में बिस्किट डुबोकर खा लेंगे. क्या आपके साथ भी ऐसा कभी हुआ है जब कोई चाय तो ना पिए लेकिन अपने स्वाद बढ़ाने के लिए बिस्किट को आपकी चाय में भिगोकर खाए. अगर हां, तो क्या आपने कभी सोचा की आखिर चाय के साथ बिस्किट खाने की ये प्रथा कहां सा चालू हुई थी.
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बारिश में चाय-पकौड़ी खाने का मन क्यों करता है? जानिए इसकी वजह और हेल्दी पकौड़ा रेसिपी
बारिश देखते ही मन में चाय और पकौड़ों का आता है ख्याल, क्या जानते हैं इसकी वजह. साथ ही तेल वाले पकौड़े नहीं खाने तो जान लीजिए इनके हेल्दी ऑप्शन्स भी.
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कभी गरीबों का खाना कहलाती थी झंगोरे की खीर, अब यही पहाड़ी अनाज बन रहा हेल्थ लवर्स की पहली पसंद, जानें रेसिपी
Jhangora Kheer Recipe: झंगोरे की खीर हल्की, पौष्टिक और पेट भरने वाली होती है. इसे चीनी नहीं गुड़ से बनाना ज्यादा हेल्दी है. यहां जानिए इस पहाड़ी अनाज के फायदे और खीर बनाने की रेसिपी.
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गर्मी में लू से बचाएगी बंगाल की ये खट्टी-मीठी टोक दाल, नोट कर लें आसान रेसिपी
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How to Make Aam Pana: चिलचिलाती गर्मी से राहत दिलाएगा आम पन्ना
How to Make Aam Pana: चिलचिलाती गर्मी और लू से बचना है तो आपके लिए आम से बना ये ड्रिंक अमृत के समान हो सकता है. आम पन्नाएक ऐसी ही रेसिपी है जो आपके शरीर को भीषण गर्मी में भी ठंडा बनाए रखने में मदद करती है.
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चिलचिलाती गर्मी में शरीर को ठंडक दे सकती है कोंकण की ये पारंपरिक ड्रिंक, जानें फूटी कढ़ी बनाने का तरीका
Phooti Kadhi Drink Recipe: गर्मी में अगर आपका मन बार-बार कुछ ठंडा और रिफ्रेशिंग पीने का करता है, तो कोंकण की पारंपरिक ड्रिंक फूटी कढ़ी ट्राई की जा सकती है. कोकुम से बनने वाली यह हल्की खट्टी ड्रिंक शरीर को ठंडक देने के साथ गर्मी की थकान से राहत दिलाने में मदद करती है. मशहूर शेफ संजीव कपूर की बताई यह आसान रेसिपी घर पर मिनटों में तैयार की जा सकती है.
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गर्मियों में लू से बचना है? तो नोट कर लें राजस्थान की पारंपरिक राबड़ी बनाने का असली तरीका
Rajasthani Rabdi Drink: गर्मियों को मात देने के लिए बेस्ट है राजस्थान की पारंपरिक ड्रिंक. राजस्थान के गांवों में लोग आज भी धूप में निकलने से पहले एक बड़ा गिलास राबड़ी पीकर निकलते हैं. इस मीठी ड्रिंक को बाजरे के आटे और छाछ से बनाया जाता है.
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Forgotten Indian Fruits: कभी गर्मियों की शान हुआ करते थे ये देसी फल, अब नई पीढ़ी भी भूल रही इनके नाम
Forgotten Indian Fruits: एक समय था जब गर्मियों में लोकल मंडियों और घरों के आंगन में रामफल, फालसा और करौंदा जैसे देसी फलों की भरमार दिखाई देती थी. लेकिन अब विदेशी फलों और पैकेज्ड स्नैक्स के बीच ये पारंपरिक भारतीय फल धीरे-धीरे गायब होते जा रहे हैं. हालांकि स्वाद और सेहत के मामले में ये आज भी किसी सुपरफूड से कम नहीं माने जाते.
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आटा गूंथते समय हम उंगलियों के निशान क्यों लगाते हैं, मां ने बताया किचन के इस नुस्खे का राज
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दाल-रोटी छोड़ बर्गर-पिज्जा पर क्यों फिदा हो रही नई पीढ़ी? बदलती खाने की आदतों के पीछे छिपी पूरी कहानी
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लू से बचाने और गर्मियों में एनर्जी का देसी खजाना है सुरशाही लड्डू, जानिए रेसिपी
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Zero Oil Mango Pickle: न तेल का खर्चा, न सेहत की चिंता इस आर्टिकल में जानें पानी से कैसे बनाएं आम का अचार.
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गर्मियों में ठंडक के लिए ट्राई करें गुजरात का ट्रेडिशनल वरियाली शरबत, नोट करें रेसिपी
Variyali Sharbat Recipe: शिकंजी और नारियल पानी जाएंगे भूल, अगर एक बार पी लिया गुजरात का ट्रेडिशनल वरियाली शरबत. इस आर्टिकल में जानें बनाने का सही तरीका और फायदे.
