'Sarson ka tel'

दिल्ली के थोक व्यापर मंडी में सरसों तेल की कीमत 170 रुपये प्रति लीटर पर बानी हुई है. खाद्य मंत्रालय ने सभी राज्यों को ट्रेडर्स पर स्टॉक लिमिट लगाने के निर्देश दिए हैं.

Mustard Oil Side Effects: सरसों के पौधों के बीजों से सरसों का तेल निकलता है. यह मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड में समृद्ध है, जो हृदय रोग के विकास की संभावना को कम करने के लिए जाना जाता है. हालांकि, सरसों के तेल के नुकसान (Mustard Oil Disadvantages) भी कई हैं. इस तेल के साथ खाना पकाने से गंभीर खतरा पैदा हो सकता है, खासकर बच्चों के लिए.

सरसों का तेल दिल के लिए भी फायदेमंद है, क्योंकि इसमें एमयूएफए और पीयूएफए के साथ ही ओमेगा-3 और ओमेगा-6 वसा अम्ल होते हैं.

हृदय रोगों के विकास के जोखिम को कम करते हैं और यह एक बेहद शक्तिशाली प्राकृतिक उत्तेजक है, जो पाचन में सुधार करता है और पाचन रसों को तैयार करने में मदद कर भूख बढ़ाता है.