Indian Naan
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न नान है, न खट्टा है… फिर नाम ‘नान खटाई’ क्यों? जानिए इस मशहूर बिस्किट की दिलचस्प कहानी
Why Called Naan Khatai: नान खटाई भारत का लोकप्रिय देसी बिस्किट है, जिसकी जड़ें फारस से जुड़ी मानी जाती हैं. फारसी भाषा के ‘नान’ और ‘खटाई’ शब्दों से बना ये नाम भारत में आकर मशहूर हुआ. सूरत की पुरानी बेकरी से शुरू हुई इसकी कहानी आज हर घर की चाय तक पहुंच चुकी है.
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दुनिया की टॉप 50 ब्रेड्स में शामिल आलू नान, सीखें रेसिपी
Aloo Naan Kaise Banate Hain: आलू नान, नान का एक वेरिएंट है, जिसमें तंदूर में बेक करने या तवे पर सेकने से पहले मसालेदार मैश किए हुए आलू उसमें भरे जाते हैं. बाहर
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इस रैंकिंग लिस्ट में भारत में रोजाना खाए जाने वाले नान को टॉप 10 की लिस्ट में शामिल किया गया है.
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प्यार जब दो संस्कृतियों को जोड़ता है, तो स्वाद भी एक नए रंग में ढल जाता है. एक भारतीय लड़की का कोरियन न्यू ईयर अनुभव इसी खूबसूरत मिलन की मिसाल है.
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