अति हर चीज की बुरी होती है! हेल्दी डाइट में पोषक तत्वों से भरपूर फूड्स का चयन करने के साथ-साथ इन पोषक तत्वों का उचित मात्रा में सेवन शामिल है. माना जाता है कि पोषक तत्व इस बात से जुड़े होते हैं कि आप कितने समय तक जीवित रहते हैं. आप जिस प्रकार का भोजन करते हैं, साथ ही साथ आपके द्वारा उपभोग की जाने वाली मात्रा का आपकी लाइफ एक्सपेंटेंसी पर बड़ा प्रभाव पड़ता है. हेल्दी भोजन आपको एक हेल्दी लाइफस्टाइल जीने में मदद कर सकता है, लेकिन अगर आप अच्छी तरह से बैलेंस डाइट नहीं खाते हैं, तो यह आपके शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है. जबकि अच्छे स्वास्थ्य के लिए उचित पोषण जरूरी है, कुछ पोषक तत्वों का अत्यधिक सेवन या अधिक पोषण कई लोगों के लिए चिंता का विषय हो सकता है.
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इन न्यूट्रिएंट्स का ज्यादा सेवन कभी न करें | Never Consume Too Much Of These Nutrients
1. सोडियम
सोडियम जितना जरूरी है उतना ही आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक भी हो सकता है. माना जाता है कि ज्यादा नमक हाई ब्लड प्रेशर, हृदय रोग और स्ट्रोक का कारण बन सकता है. इससे कैल्शियम की हानि हो सकती है, यह आपकी हड्डियों को कमजोर कर सकता है. जैसे-जैसे आपकी उम्र बढ़ती है, पैकेज्ड फूड में नमक की मात्रा वास्तव में आपके स्वास्थ्य पर भारी पड़ सकती है.
2. ट्रांस / सेचुरेटेड फैट
ट्रांस वसा सबसे हानिकारक प्रकार के डायटरी फैट में से एक है, क्योंकि यह अच्छे कोलेस्ट्रॉल को कम करते हुए खराब कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है. अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार, बहुत अधिक ट्रांस वसा खाने से हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है, जो वयस्कों में सबसे आम और घातक बीमारियों में से एक है. यह आपको टाइप 2 मधुमेह विकसित करने की अधिक संभावना भी बना सकता है.
3. चीनी
मीठे फूड्स निस्संदेह स्वादिष्ट होते हैं. फिर भी, यह आपके स्वास्थ्य के लिए अत्यधिक अस्वस्थ और खतरनाक है. हाई ब्लड प्रेशर, मोटापा, डायबिटीज, पुरानी सूजन, और फैटी लीवर रोग सभी हृदय रोग और स्ट्रोक के बढ़ते जोखिम से जुड़े हैं.
4. आयरन
ज्यादा आयरन का सेवन भी आपकी सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है. अगर आप बहुत अधिक आयरन से भरपूर चीजें खाते हैं, तो ऊतकों और अंगों में आयरन का निर्माण हो सकता है. वंशानुगत हेमोक्रोमैटोसिस सबसे प्रचलित स्थिति है जो इसके ज्यादा सेवन से विकसित हो सकती है. गठिया, लीवर के समस्याओं, डायबिटीज, दिल की विफलता और कैंसर का खतरा बढ़ सकता है.
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5. नाइट्रेट
इस तथ्य के बावजूद कि नाइट्रेट रासायनिक पदार्थ हैं, उन्हें पोषण भी माना जाता है. दिल की धड़कन, मतली, सिरदर्द, और पेट में ऐंठन नाइट्रेट से भरपूर फूड्स खाने के सभी सामान्य दुष्प्रभाव हैं. इसके अलावा, अध्ययन के अनुसार, नाइट्रेट से भरपूर फूड्स खाने से कैंसर का खतरा बढ़ जाता है.
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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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