हाई यूरिक एसिड लेवल तब होता है जब आपकी किडनी इसे यूरीन के जरिए बाहर नहीं निकाल पाते हैं. प्रोटीन से भरपूर डाइट, चीनी का अधिक सेवन और शराब के सेवन से समस्या हो सकती है. यह शरीर में दर्दनाक सूजन पैदा कर सकता है, जिससे गाउट या जोड़ों में दर्द होता है. कुछ लाइफस्टाइल में बदलाव और प्यूरीन वाले फूड्स को खत्म करने से शरीर में यूरिक एसिड को कम करने में मदद मिल सकती है.
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1) विटामिन सी वाले फूड्स खाएं
जर्नल ऑफ रुमेटोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने विटामिन सी का सेवन किया उनमें यूरिक एसिड लेवल उन लोगों की तुलना में कम था जिन्होंने इसका कम सेवन किया था. एक अन्य अध्ययन से पता चलता है कि विटामिन सी गाउट के जोखिम को कम कर सकता है. विटामिन सी के कुछ बेहतरीन स्रोतों में खट्टे फल, मिर्च, स्ट्रॉबेरी, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और आलू शामिल हैं.
विटामिन सी गाउट के जोखिम को कम कर सकता है.Photo Credit: iStock
2) प्यूरीन वाले फूड्स से बचें
प्यूरीन से भरपूर आहार खाना आपके लिए फायदेमंद हो सकता है. प्यूरीन की कमी वाले फूड्स में ज्यादातर फल, सब्जियां और साबुत अनाज शामिल होते हैं. रेड मीट, सीफूड, ऑर्गन मीट, बीयर और व्हिस्की सहित कई फूड्स में प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है.
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3) शराब का सेवन कम करें
शराब खासकर बीयर गाउट के हाई रिस्क से जुड़ी है. अध्ययनों से पता चला है कि जिन लोगों को गाउट का दौरा पड़ता है, उन्हें बीयर से बचना चाहिए. शराब को कम मात्रा में पीना हमेशा एक अच्छा विचार है.
4) आर्टिफिशियल स्वीटनर का कम सेवन
आर्टिफिशियल स्वीटनर वाले फूड्स यूरिक एसिड लेवल को बढ़ाते हैं और गाउट को ट्रिगर करते हैं. गाउट की शुरुआत को रोकने के लिए चीनी-मीठे फूड्स का सेवन सीमित करें या उससे बचें. सोडा, पैकेज्ड जूस, पेस्ट्री, कैंडी, डिब्बाबंद सूप और केचप या मेयोनेज़ जैसे मसाले कुछ सामान्य कृत्रिम मिठास हैं जिनसे आपको बचना चाहिए.
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5) हाइड्रेटेड रहें
पीने के पानी पर ज्यादा जोर दें. आपको हर दिन कम से कम 8 गिलास पानी पीना चाहिए. अध्ययनों में पाया गया है कि यह आपके सिस्टम से यूरिक एसिड को फ्लश करने में मदद करता है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.