Health Benefits Of Green Pea: सर्दियां अपने साथ रंगीन और सेहतमंद सब्जियां लेकर आती हैं जो किसी अन्य मौसम की तरह हमारे स्वाद को संतुष्ट करती हैं. चमकीले लाल गाजर से लेकर हरे मटर तक हम अपनी थाली में हर रंग को सर्दियों में रख सकते हैं. हालांकि अब सर्दियां जाने वाली हैं लेकिन हम कुछ सदाबदार सब्जियों के स्वास्थ्य लाभों को नहीं भूल सकते हैं. क्योंकि अब अलग-अलग भंडारण तकनीकों के साथ हम पूरे साल में कभी भी किसी भी सब्जी तक पहुंच प्राप्त कर सकते हैं. हरी मटर एक ऐसी सब्जी है जो हमें किसी भी मौसम में मिल जाती है. जादुई सब्जी पोषक तत्वों से भरपूर होती है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं. आइए हरी मटर के अविश्वसनीय लाभों के बारे में जानें.
जानें इस ग्रीन सब्जी के स्वास्थ्य लाभ | Know The Health Benefits Of This Green Vegetable
1) पाचन में सुधार
मटर फाइबर से भरपूर होती है और इसलिए पाचन स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छी होती है. यह मल त्याग को नियंत्रित करता है और भारी मल को बाहर निकालने में मदद करता है. अगर आप इसे रोजाना अपनी करी में शामिल नहीं करना चाहते हैं, तो इसे सलाद या नाश्ते के हिस्से के रूप में भुने या उबले हुए रूप में लें.
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2) लो कैलोरी वाली है
मटर में कैलोरी की मात्रा कम होती है जिसके कारण आप इसे अपने वजन घटाने वाले आहार में शामिल कर सकते हैं. अगर आप अपने आहार में स्वाद जोड़ना चाहते हैं, तो आप मटर का सेवन कर सकते हैं.
3) इम्यूनिटी बढ़ाती है
शरीर को बीमारियों से लड़ने के लिए अतिरिक्त सुरक्षा कवच की जरूरत होती है. मटर विटामिन सी से भरपूर होता है जो इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता है. इसमें फाइटोएलेक्सिन भी होता है, जो पेट के अल्सर और पेट से संबंधित अन्य समस्याओं की संभावना को नियंत्रित करने के लिए जाना जाता है.
4) आंखों के लिए अच्छा
मटर कैरोटीनॉयड वर्णक ल्यूटिन का एक पावरहाउस है जो मोतियाबिंद के जोखिम को कम करने में मदद करता है. यह आंखों के स्वास्थ्य को भी बढ़ाता है और वृद्धावस्था में दृष्टि के नुकसान को रोकता है. अगर आप आंखों की रोशनी बढ़ाना चाहते हैं तो आज से ही मटर खाना शुरू कर दें.
5) हृदय स्वास्थ्य को नियंत्रित करता है
मटर फाइबर का एक बड़ा स्रोत हैं. मटर में मौजूद फाइबर अघुलनशील होता है जो हृदय रोग और स्ट्रोक की संभावना को कम करने में मदद करता है. यह ब्लड शुगर लेवल को भी कंट्रोल करता है जो बदले में हृदय पर दबाव को कम करता है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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