Badam Ka Halwa: सर्दियों में गाजर के हलवे से लेकर गुड़ की खीर तक- कई ऑप्शन हैं.
Winter Special Badam Halwa: सर्दी यहां है और इसलिए सर्दियों की स्वादिष्टता का समय है. ठंडी हवा हमें सभी चीजों को यम्मी बनाने के लिए क्रेव करती है, जैसा पहले कभी नहीं था. और उस क्रेविंग को शांत करने के लिए, मौसम कई प्रकार के व्यंजन लेकर आता है. गाजर के हलवे से लेकर गुड़ की खीर तक- कई ऑप्शन हैं, जो हमें ऑप्शन के लिए खराब कर देते हैं. ऐसी ही एक और टेस्टी विंटर ट्रीट है बादाम का हलवा. अमीरों की मिठाई (Badam Ka Halwa) के रूप में मशहूर इस डेज़र्ट का मुगलों के किचन में एक इतिहास है. उन्होंने बादाम, गाजर, घी और अन्य जैसे कई रिच सामग्री के उपयोग के साथ हलवे को एक आकर्षक स्पिन दिया. जैसा कि नाम से ही पता चलता है कि बादाम का हलवा हेल्दी और टेस्टी बादाम से बनाया जाता है. यहां, इस यूनिट डेज़र्ट को बनाने के लिए बादाम के पेस्ट को घी और चीनी के साथ पकाया जाता है. यह न केवल हमारी स्वीट खाने की इच्छा को बढ़ाता है, बल्कि मौसम के दौरान गर्म रखने में भी हमारी मदद करता है. इसके अलावा यह सर्दियों के मौसम में आपके मेनू में एक्स्ट्रा डेज़र्ट बनता है.
पॉपुलैरिटी को ध्यान में रखते हुए, हम आपके लिए एक सुपर आसान बादाम का हलवा रेसिपी लेकर आए हैं, जो इंस्टेंटली दिल को छू जाएगी. रेसिपी देखेंः
कैसे बनाएं बादाम का हलवा रेसिपीः (How To Make Badam Ka Halwa Recipe)
स्टेप 1. बादाम को उबलते पानी में डालें. उन्हें 5 मिनट के लिए ब्लांच करें.
स्टेप 2. इसे ठंडा होने दें और स्किन को निकाल लें, पेस्ट बना लें.
स्टेप 3. एक पैन में घी डालें, बादाम का पेस्ट डालें और पकाएं.
स्टेप 4. चीनी डालें और रंग बदलने तक पकाएं.
स्टेप 5. कुछ कटे हुए बादाम से गार्निश कर सर्व करें, आप चाहें तो कुछ सिल्व वर्क भी डाल सकते हैं.
बादाम हलवा की पूरी रेसिपी वीडियो हेडर सेक्शन में देखें.
और हमारी तरह अगर आप भी हलवे के शौक़ीन हैं तो हम आपके लिए एक सरप्राइज लेकर आए हैं. हम लाए हैं अखरोट के हलवे की रेसिपी, जो आपके टेस्ट में कुछ पौष्टिकता भी एड कर देगी. नुस्खा के लिए यहां क्लिक करें.
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