कुछ मसाले वजन कम (Weight-Loss) करने में भी मददगार हैं.
Weight Loss: सर्दियों का मौसम आ चुका है, इस सर्द मौसम के इंतजार का इंतजार अब खत्म हो गया है. जल्दी ही घर की रसोई में ऐसी चीजें दिखने लगेंगी जो गर्मी का अहसास करा सकें और सर्द मौसम के असर को या इससे होने वाले प्रभावों को कम कर सकें. घर पर खाना बनाने में भी अब मौसम के हिसाब से मसालों का इस्तेमाल किया जाएगा. इन मसालों में हल्दी, केसर, दालचीनी, मेथी, चक्र फूल और जायफल का इस्तेमाल बढ़ जाता है. ये मसाले शरीर को गर्म रखते हैं और ठंड लगने से काफी हद तक बचा सकते हैं. विशेषज्ञों के अनुसार इन मसालों में एंटिऑक्सीडेंट और पोषक तत्व होते हैं जो इम्यूनिटी बढ़ाने में मददगार होते हैं और बदलते मौसम में आपकी सेहत को प्रभावित होने से बचा सकते हैं. यही वजह है कि इन मसालों को बड़े पैमाने पर आयुर्वेद (Ayurveda) में इस्तेमाल किया जाता है. इनमें से कुछ मसाले वजन कम (Weight-Loss) करने में भी मददगार हैं. कौन से हैं वो मसाले, क्या होता है उनसे फायदा ये हम आपको बताते हैं-
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1. हल्दी (Turmeric):
हल्दी एक आयुर्वेद का एक सुपरफूड है. यह पाचन तंत्र को बेहतर करने में मददगार है और यह तो हम सभी जानते हैं कि बेहतर पाचन वजन कम करने के लिए कितना जरूरी है. पाचन और मोटापे के बीच गहरा नाता कहा जाए तो गलत नहीं होगा. तो ऐसी में हल्दी में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेट्री तत्व शरीर में मौजूद अतिरिक्त वसा से आपको छुटकारा दिला सकते हैं. इसके साथ अगर आप हल्दी की चाय (Turmeric Tea) को अपनी दिनचर्या में शामिल करते हैं तो यह आपके वजन कम करने के टारगेट में मददगार साबित हो सकती है. (Read- Power Spice: हल्दी से ठीक की जा सकती है डायबिटीज़)
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Weight loss: हल्दी में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेट्री तत्व शरीर में मौजूद अतिरिक्त वसा से आपको छुटकारा दिला सकते हैं
2. दालचीनी (Cinnamon):
दालचीनी के फायदे तो आपने सुने ही होंगे. यह डायबिटीज जैसे रोगों में मददगार साबित होती है. घर में मौजूद मसालों की ही तरह इसके भी कई फायदे हैं. दालचीनी की अपनी एक अलग खुशबू होती है. दालचीनी को खाने में शामिल करने के अपने कई फायदे हैं, जिनकी मदद से आप काफी लाभ उठा सकते हैं. वज़न कम करने से लेकर चिंता दूर करने, दर्द कम करने, पेट साफ करने के अलावा यह कई बीमारियों में मरीज़ को दी जा सकती है. तो वजन कम करने के लिए आपको करना बस यह है कि दिन में तीन बार गर्म पानी के साथ शहद और दालचीनी के सेवन करें. इससे वजन कम होता है. सबसे पहले इस ड्रिंक को सुबह लें, दूसरी बाद नाश्ते के बाद और तीसरी बार रात को सोने से पहले इसे पीएं. इससे आपके शरीर से धीरे-धीरे फैट घटता जाता है. (Read- दालचीनी, पेट को ठंडा रखने में करती है मदद)
Cut Down Belly Fat : दालचीनी की अपनी एक अलग खुशबू होती है.
3. मेथी (Fenugreek):
मेथी या मेथी दाना (Fenugreek or methi seeds) डाइजेशन बेहतर करता है. मेथी सर्दियों के मौसम में आती है. मेथी साग के सेवन से आपका शरीर गर्म रहता है. मेथी स्वाद में थोड़ी कड़वी होती है. मेथी में तांबा, पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा, सेलेनियम, जस्ता, मैंगनीज और मैग्नीशियम जैसे खनिजों का एक भरपूर सगंम है. इसमें कई महत्वपूर्ण विटामिन भी मौजूद है. अगर आप वजन कम करने के लिए मेथी का इस्तेमाल करना चाह रहे हैं तो आपको करना बस यह है कि कुछ मेथी दानों को भून लें और पीस लें. इससे एक पाउडर तैयार होगा. सुबह खाली पेट पाली के साथ जरा सा पाउडर मिलकार पी लें. इसके अलावा आप यह भी कर सकते हैं कि रात को मेथीदाना भिगो कर रख दें और सुबह उठकर सबसे पहले उसे पानी को पी लें और मेथी दानों को चबा लें. (Read- आपके झड़ते बालों को घना बनाएगी मेथी, जानें कैसे)
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Weight Loss: मेथी या मेथी दाना (Fenugreek or methi seeds) डाइजेशन बेहतर करता है.
तो यह तीन मसाले यकीनन आपके लिए मददगार साबित होगा. लेकिन ध्यान रखें कि किसी भी चीज की अति बुरी है. अगर आप किसी भी तरह की समस्या का सामना कर रहे हैं तो पहले अपने डॉक्टर से सलाल लें.
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