शरीर में बढ़ गई यूरिक एसिड की मात्रा? तो इन 5 चीजों को डाइट में करें शामिल और इन चीजों से बनाएं दूर

How to Control Uric Acid : हमारे शरीर में यूरिक एसिड बनना एक सामान्य प्रक्रिया है और जब य​ह बनता है तो किडनी इसे फिल्टर कर शरीर से यूरिन के रूप में बाहर कर देती है. लेकिन कई बार ऐसा नहीं हो पाता और इसकी मात्रा बढ़ने लगती है. ऐसे में यह धीरे-धीरे जोड़ों में जमा होने लगता है. जिसके कारण आपको भयंकर दर्द का सामना करना पड़ता है. इस समस्या के चलते तकलीफ इतनी बढ़ जाती है कि लोग ठीक से चल तक नहीं पाते. ऐसे में यूरिक एसिड कम करने के लिए आप अपनी डाइट में कुछ ऐसी चीजों को शामिल कर सकते हैं, जो इसे कंट्रोल कर सकती हैं. आइए जानते हैं इनके बारे में.

यूरिक एसिड क्या है? ( what is uric acid?)
सबसे पहले यह जान लें कि आखिर यूरिक एसिड क्या है? तो आपको बता दें कि, जब हमारे शरीर के अंदर प्यूरीन नामक पदार्थ टूटता है तो यूरिक एसिड का निर्माण होता है. यही यूरिन के रूप में हमारे शरीर से बाहर निकलता है और इसे फिल्टर करने का काम किडनी करती है लेकिन जब किडनी अपना काम ठीक से नहीं करती तो यह एसिड खून में जमा होने लगता है और फिर यही आगे चलकर गठिया या अन्य दर्दनाक समस्याओं का कारण बनता है.

यूरिक एसिड बढ़ने से क्या होता है? (What happens when uric acid increases?)
अगर किसी व्यक्ति के शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ जाती है तो उसे किडनी से संबंधित समस्याएं होने लगती हैं. जिसके कारण किडनी ठीक तरीके से फिल्टर नहीं कर पाती. इसके अलावा जोड़ों में दर्द यानी कि गठिया की समस्या भी हो सकती है.

यूरिक एसिड बढ़ने के कारण-
जिन लोगों की लाइफस्टाइल ख़राब होती है उनमें यूरिक एसिड बढ़ने की समस्या अधिक होती है. इसके अलावा जो लोग पर्याप्त मात्रा में पानी नहीं पीते उन्हें भी ये समस्या हो सकती है. अगर आप रात में लेट खाना खाते हैं तो सावधान हो जाएं आपको भी ये समस्या हो सकती है. ज़्यादा नॉन वेज का सेवन और तनाव के कारण भी शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ जाती है.

यूरिक एसिड कंट्रोल करने के लिए क्या करें? ( How to Control Uric Acid)

1. फल और सब्जियां-
आप यूरिक एसिड को कम करने के लिए ज्यादा से ज्यादा फल और सब्जियों का सेवन करें. इनमें फाइबर की मात्रा काफी होती है, जिससे किडनी स्वस्थ रहती है और अपना काम ठीक से कर एसिड को जमा होने से रोककर फिल्टर कर बाहर कर सकती है.

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2. खूब पानी पीएं-
आपको भरपूर मात्रा में पानी पीना चाहिए, इससे आपकी किडनी स्वस्थ रहती है. पर्याप्त मात्रा में पानी पीने से किडनी अपना कार्य ठीक से करती है और यूरिक एसिड को बाहर कर सकती है.

3. चेरी खाएं-
अगर आपको यूरिक एसिड की समस्या है तो आप चेरी का सेवन करें. इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो कि यूरिक एसिड को कम करने का काम करते हैं. इससे आपको काफी राहत मिल सकती है.

4. इन अनाजों का करें सेवन-
अगर आप अपने भोजन में ओट्स, जौ और ब्राउन राइस जैसी चीजों को शामिल करते हैं, तो इससे आपके शरीर से यूरिक एसिड बाहर निकालने में काफ़ी मदद मिल सकती है. क्योंकि इन अनाजों में पर्याप्त मात्रा में फाइबर पाया जाता है.

5. ग्रीन टी-
शरीर से यूरिक एसिड की मात्रा कम करने के लिए आपको ग्रीन टी का सेवन करना चाहिए. ग्रीन टी में एंटीऑक्सीडेंटस पाए जाते हैं. जो शरीर में बढ़े यूरिक एसिड को कम करते हैं. 

इन चीजों से करें परहेज- (Avoid these things)
1. रेड मीट और बीफ-
अगर आपके शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा अधिक है तो आपको रेड मीट- बीफ, पोर्क आदि का सेवन करने से बचना चाहिए क्योंकि, इनमें प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है, जिससे आपकी समस्या और बढ़ सकती है.

2. ना खाएं सी फूड्स-
साथ ही आपको सी फूड्स जैसे मछली, झींगा और केकड़े खाने से भी बचना चाहिए. इसके अलावा आपको शराब का सेवन भी नहीं करना चाहिए क्योंकि इससे भी यूरिक एसिड बढ़ता है.

3. जूस और सॉफ्ट ड्रिंक से परहेज- 
सिर्फ शराब ही नहीं स्वीट ड्रिंक्स-सोडा, जूस और अन्य मीठे ड्रिंक्स का सेवन भी नहीं करना चाहिए क्योंकि, इसमें फ्रुक्टोज होता है. साथ ही चीनी का सेवन करने से भी यूरिक एसिड बढ़ता है. इसके अलावा आपको अपना वजन और तनाव भी कम करने की दिशा में काम करना चाहिए.

4. शक्कर से बनाएं दूरी-
अगर आप शक्कर का सेवन करते हैं तो आज ही इससे दूरी बना लीजिए क्योंकि शक्कर के सेवन से आपके शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ सकती है.

5. शराब से दूरी-
जो लोग शराब का सेवन करते हैं उनमें यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ जाती है. इसलिए ऐसे लोगों को शराब से दूरी बना लेना चाहिए.

किन बातों का रखें ध्यान?

1. नियमित व्यायाम 
अगर आप यूरिक एसिड की समस्या से परेशान हैं तो आपको नियमित रूप से एक्सरसाइज करना चाहिए. इससे आपका मेटाबॉलिज्म बढ़िया रहता है और शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा कंट्रोल रहती है.

2. वजन को रखें कंट्रोल में-
जिनके शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा अधिक होती है उन्हें अपने बढ़ते वजन को कम करने पर ध्यान देना चाहिए.

3. दवाएं लें-
अगर शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा अधिक बढ़ गई है और आपके लिए कंट्रोल करना मुश्किल हो रहा है तो इसके लिए डॉक्टर से परामर्श कर पर्याप्त और उपयुक्त दवा लेना चाहिए.

4. रहें तनाव मुक्त-
तनाव से दूर रहना चाहिए क्योंकि जिन लोगों को तनाव होता हैं उनमें यूरिक एसिड की मात्रा अधिक होती है.

(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)