Kacchi Kairi: कच्चे आम को दाल में डालने से लेकर उसके साथ खट्टी-मीठी चटनी बनाने तक इस्तेमाल किया जाता है.
Summer Special Kacchi Kairi: इस तस्वीर में- एक बाउल में कच्चे आम के स्लाइस पर लाल मिर्च पाउडर के साथ नमक छिड़का हुआ. इस क्लासिक कॉम्बिनेशन के बारे में बहुत सोचा जाना हमें लालची बनाता है? हमें बस कच्चे आमों की टेंगी, जिंगी फ्लेवर पसंद है. नमक और मसाले का स्वाद हमें बचपन की गर्मियों में वापस ले जाता है. नमक, मसाला और खट्टा बैलेंस हमारे तालू पर टेस्ट को ब्लास्ट कर देता है. और हमारे दिमाग पर एक मजबूत छाप छोड़ता है. लेकिन अगर आपको लगता है कि यह एकमात्र तरीका है, हमारा कच्चे आम पसंद करने का, तो आप थोड़ा गलत हो सकते हैं. दाल में डालने से लेकर उसके साथ खट्टी-मीठी चटनी बनाने तक- हम सबसे ज्यादा कच्ची केरी का इस्तेमाल करते हैं. और इसे थोड़ा सा फैंसी बनाने के लिए, हम कच्चे आम के साथ एक सरल टेस्टी फ्लेवरफुल सलाद पसंद करते हैं.
यहां हम अपने पसंदीदा कच्चे आम का सलाद रेसिपी लाएं हैं, जो बनाने में आसान और स्वादिष्ट, चिलचिलाती गर्मियों के लिए बेस्ट है, आइए नजर डालते हैं रेसिपी पर.
कच्चे आम का सलाद कैसे बनाएं: (How To Make Raw mango Salad)
इस कच्चे आम का सलाद तैयार करने के लिए, हम सभी की जरूरत है- कच्चे आम, बारीक कटा हुआ प्याज, पुदीना के पत्ते, कटे हुए सलाद के पत्ते, कटी हुई हरी मिर्च, नमक, सोया सॉस और कुचली मूंगफली.
स्टेप1. कच्चे आम को पीस लें और इसे एक कटोरे में डालें.
स्टेप 2. प्याज, पुदीने की पत्तियां, हरी मिर्च, सलाद पत्ता, नमक, सोया सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएं,
स्टेप 3. कुचली मूंगफली के साथ गार्निश कर सर्व करें.
सुपर आसान, है ना? हमारा विश्वास करें, यह बहुत स्वस्थ है. आप इस कच्चे आम के सलाद का आनंद ले सकते हैं या इसे अपने मेन मील के साथ पेयर कर सकते हैं. फ्रेश और टेंगी फ्लेवर खाने के दौरान आपके तालू को क्लीन करने में मदद करता है.
हेडर में रेसिपी वीडियो देखेंः
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