पिज्जा हर किसी को पसंद आता है, चाहे बच्चे हो या बड़े. साथ बैठ कर चिल करना हो या फिर कोई पार्टी हो पिज्जा हर बार पहली पसंद बनता है. चीज, सॉस और वेजिटेबल्स से भरा पिज्जा जुबान पर पानी ले आता है. आप भी पिज्जा के प्रेमी हैं और मार्केट वाला पिज्जा खाकर बोर हो गए हैं तो आप अपने घर पर ब्रेड स्लाइस के साथ झटपट पिज्जा बना कर तैयार कर सकते हैं. ब्रेड स्लाइस और सूजी के साथ आप घर पर बाजार जैसा टेस्टी पिज्जा बना सकते हैं. आइए इसकी रेसिपी जान लेते हैं.
सूजी पिज्जा की सामग्री-
- 4 स्लाइस ब्राउन ब्रेड
- 1/2 प्याज
- 1/2 शिमला मिर्च (हरी)
- नमक आवश्यकतानुसार
- 4 बड़े चम्मच दही
- आवश्यकता अनुसार लो फैट मोज़रेला चीज़
- 1 कप सूजी
- 1/2 टमाटर
- 10 ब्लैक ऑलिव
- 1/2 चम्मच काली मिर्च
- 2 बड़े चम्मच ताजी मलाई
- 1 बड़ा चम्मच तेल
कैसे बनाएं सूजी पिज्जा-How To Make Sooji Pizza Recipe:
- एक बाउल में सूजी, दही, फ्रेश क्रीम डालें. नमक, काली मिर्च डालें और एक गाढ़ा बैटर तैयार करने के लिए इसे अच्छे से मिक्स कर लें. अब कटा हुआ प्याज़, टमाटर, शिमला मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएं. ध्यान रहे कि मिश्रण की कंसिस्टेंसी गाढ़ी हो.
- ब्राउन ब्रेड स्लाइस को एक प्लेट पर रखें और प्रत्येक पर मिश्रण को समान रूप से डालें. पूरी ब्रेड को ढकने के लिए मिश्रण को अच्छी तरह फैलाएं. अब प्रत्येक स्लाइस पर 1-2 टेबल स्पून कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला चीज़ डालें. इसके ऊपर कुछ ऑलिव के टुकड़े रखें और अपने हाथों से धीरे से दबाएं.
- अब एक नॉन स्टिक तवे पर तेल की कुछ बूंदें डालें. ब्रेड स्लाइस को तवे पर बैटर वाली तरफ से रखें. इन्हें गोल्डन ब्राउन होने तक पकने दें. अब दूसरी तरफ पलट कर दो मिनट और पकने दें.
- एक बार जब सभी स्लाइस पक जाएं तो उन्हें टोमैटो केचप के साथ परोसें और एन्जॉय करें.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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