Ramadan Special: दुनिया भर के मुसलमान रमजान के महीने को बेहद समर्पण के साथ मनाते हैं.
Ramadan 2021 Special: रमजान का पवित्र महीना चल रहा है. दुनिया भर के मुसलमान इस महीने को बेहद समर्पण के साथ मनाते हैं. भारत में, रमजान 12 अप्रैल, 2021 को शुरू हुआ और 12 मई, 2021 को समाप्त होगा. रमजान को साल का सबसे पवित्र महीना कहा जाता है, लोग पूरे दिन (सूर्योदय से सूर्यास्त तक) भोजन और पानी के बिना उपवास करते हैं. वे शाम की प्रार्थना के बाद उपवास खोलते हैं, जिसे 'इफ्तार' कहा जाता है. दोस्त और परिवार एक साथ आते हैं और एक भव्य भोजन का आनंद लेते हैं. जबकि इफ्तारी में विभिन्न प्रकार के चाट, फल, पकौड़े, समोसे, शरबत आदि शामिल होते हैं, लेकिन जो अत्यंत महत्वपूर्ण है, वो खजूर है. कहा जाता है कि व्रत खोलने के लिए लोग सबसे पहले खजूर खाना पसंद करते हैं. पैगंबर मुहम्मद ने तीन खजूर और जल के साथ उपवास खोला. तब से, खजूर इफ्तारी में बहुत महत्व रखता है.
इस पर विचार करते हैं, तो हम आपके लिए एक स्पेशल रेसिपी लेकर आए हैं. जो कि ना केवल आपके मील में खजूर को शामिल करेगा बल्कि यूनिक भी बनाएगा. यह एक खजूर हलवा रेसिपी है मीठे और स्वादिष्ट खजूर के साथ बनाया जाने वाला एक समृद्ध, हलवा. स्वादिष्ट लगता है, है ना? इस हलवे में एक पौष्टिक, मिट्टी का स्वाद है जो एक डाइनिंग टेबल पर हर किसी के साथ एक स्ट्राइक मारता है.
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खजूर का हलवा कैसे बनाये| How To Make Dates Halwa:
खजूर का हलवा बनाने के लिए आपको काजू, खजूर, चीनी, दूध और इलायची पाउडर की आवश्यकता होगी. आइये जाने रेसिपी.
1. एक पैन गरम करें और उसमें थोड़ा सा घी डालें.
2. काजू डालें और भूनें, फिर एक तरफ रख दें.
3. दूध के साथ, एक ही कढ़ाही में खजूर डालें, और इसे सॉफ्ट और मस्की होने तक पकाएं. मिश्रण को पीस लें.
4. तले हुए काजू, घी, चीनी को पेस्ट में मिलाएं और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं.
5. इसे गाढ़ा होने तक पकाएं और इसमें इलायची पाउडर डालें.
6. एक कटोरे में डालें और इसे सेट होने दें.
7. अब हलवे को मनचाहे शेप और साइज में काटें और सर्व करें.
खजूर हलवा रेसिपी वीडियो ऊपर देखेंः
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