Monsoon Diet Tips: हर कोई चाहता है कि वह स्लिम ट्रिप और एकदम फिट नजर आए. जिसके लिए डाइट काफी अहम भूमिका निभाती है. ऐसे में हर कोई इस सवाल की तलाश में है, कि आखिर वह ऐसा क्या खाएं, जिससे वजन कंट्रोल में रहे और मोटापे, हाई ब्लड प्रेशर के शिकार न हो. इसी के साथ मानसून में कैसी डाइट होनी चाहिए और बिना नुकसान के पकौड़ों का कैसे सेवन करना चाहिए. आज हम इन सभी प्रश्नों के उत्तर जानेंगे, जो हमें हेड क्लिनिकल न्यूट्रिशन, FMRI गुड़गांव की डॉक्टर दीप्ति खटूजा बता रही हैं.
मानसून में कैसी होनी चाहिए डाइट (What should be the diet during monsoon)
डॉक्टर दीप्ति खटूजा से पूछा गया है कि मानसून चल रहा है, ऐसे में इस दौरान डाइट कैसी होनी चाहिए? डॉक्टर ने बताया कि मानसून के समय सबसे पहले एक बैलेंस डाइट का होना जरूरी है. जिसमें हरी सब्जियां, सीजनल सब्जियां, सीजनल फल शामिल करना जरूरी है. इसी के साथ अनाज की मात्रा को कंट्रोल में लेना चाहिए, लेकिन प्रोटीन में कोई कमी न रखें. लोगों को हर समय के भोजन में इस बात का ध्यान रखना है कि प्रोटीन मात्रा पर्याप्त रहे. प्रोटीन में दालें, सोया या पनीर खाना अच्छा. इसी के साथ अगर आप नॉनवेज खाते हैं, तो इस बात का ध्यान रखें कि सेवन लीन मीट (वसा की मात्रा अपेक्षाकृत कम होती है) ले सकते हैं. डॉक्टर ने बताया कि बारिश के दिनों में हमें सबसे ज्यादा इस बात का ध्यान रखने की जरूरत है कि हमें बाहर का खाना अवॉइड करना है. तली- भुनी, मसालेदार चीजों से बचने की सलाह दी जाती है.
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बारिश में पकोड़े खाने का बेस्ट तरीका? (Best way to eat pakoras in the rain?)
जब डॉक्टर से पूछा गया है कि बारिश में हर कोई पकौड़े खाने का शौकीन होता है, तो इस बारे में बताएं कि क्या यह सही है? इस पर डॉक्टर ने कहा, बारिश में पकौड़े खा सकते हैं, लेकिन इस बात का ध्यान रखें कि वह घर पर बने हों और पोषण को कंट्रोल करते हुए खाए जाए. ऐसा करने से आप अपने पकौड़ों के स्वाद का मजा ले सकेंगे. वहीं डॉक्टर ने आगे बताया कि शरीर को जितनी कैलोरी- प्रोटीन की जरूरत होती है, उसी हिसाब से सेवन करना जरूरी है. वहीं हर व्यक्ति की कैलोरी- प्रोटीन की जरूरत अलग- अलग होती है. यह लंबाई, वजन, फैमिली हिस्ट्री, लाइफस्टाइल के आधार पर तय होती है.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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