15 मिनट में बिना फर्मेंटेशन के बनाएं मिक्स दाल का हाई-प्रोटीन डोसा, वजन कम करने और एनर्जी बढ़ाने में है मददगार

क्या आप भी सुबह के नाश्ते में कुछ ऐसा बनाना चाहते हैं, जो खाने में टेस्टी हो और साथ ही सेहत के लिए भी फायदेमंद, तो मिक्स दाल डोसा आपके लिए एक परफेक्ट ऑप्शन है. अक्सर डोसा बनाने के लिए हमें दाल-चावल को रातभर भिगोना पड़ता है, फिर पीसकर घंटों फर्मेंटेशन उठने का इंतजार करना पड़ता है. लेकिन आज हम आपको एक ऐसी रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसमें न तो फर्मेंटेशन की जरूरत है, न ही किसी सोडे या ईनो की. यह डोसा पूरी तरह से नेचुरल, क्रिस्पी और प्रोटीन से भरपूर है.

कैसे बनाएं प्रोटीन रिच ​दाल डोसा- (How To Make Protein Rich Dal Dosa)

सामग्री- 

• चना दाल - 2 बड़े चम्मच
• मूंग दाल - 2 बड़े चम्मच  
• मसूर दाल - 2 बड़े चम्मच
• उरद दाल - 2 बड़े चम्मच 
• चावल - 8 बड़े चम्मच
• मेथी दाना - ½ छोटा चम्मच
• हरी मिर्च - 1 
• अदरक - ½ इंच का टुकड़ा
• दही - ¼ कप
• नमक - 1 छोटा चम्मच
• बेकिंग सोडा - ¼ छोटा चम्मच

कैसे बनाएं प्रोटीन रिच दाल डोसा. (Image @nishamadhulika) 

विधि-

​वजन घटाने और एनर्जी बढ़ाने में है मददगार-

यह मिक्स दाल डोसा उन लोगों के लिए सबसे अच्छा है जो अपना वजन कम (Weight Loss) करना चाहते हैं या फिर दिनभर एक्टिव रहने के लिए एक अच्छा एनर्जी सोर्स ढूंढ रहे हैं. इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन और फाइबर होता है, जिससे इसे खाने के बाद आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है और आपको बार-बार भूख नहीं लगती. इसके अलावा, जिन लोगों को डायबिटीज है या जो अपनी फिटनेस का खास ख्याल रखते हैं, उनके लिए भी यह नाश्ता बेहद फायदेमंद है.

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