Milk Bread: वीकेंड की शुरुआत होने वाली है और अब समय है जब आप किचन में वक्त बिताकर अपनी फैमिली के लिए बढ़िया और टेस्टी चीजें बनाएंगे. हफ्ते में होने वाली इन छुट्टियों का इंतजार हर कोई बेसब्री से करता है, क्योंकि यह वो खास मौका होता है जब सभी घर वाले एक साथ इकट्ठा होते हैं और काम की चिंता छोड़कर चिल करते हैं. ऐसे में कई लोग इस दिन को और खास और यादगार बनाने के लिए बाहर घूमने जाते हैं तो कुछ लोग घर में रहकर अच्छा खाना बनाते हैं और मजे करते हैं. अगर आप उन लोगों में है जो घर पर रहकर मजे करने में विश्वास करते हैं और अच्छा खाना पसंद करते हैं तो आज हमारे पास आपके लिए है एक ऐसी स्वीट डिश की रेसिपी जो आपके इस दिन को और मजेदार बना सकती है.
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भारतीय खाने की थाली में मीठा हमेशा होता है. खाने के बाद मीठा खाने को अगर एक परंपरा कहा जाए तो ऐसा कहना गलत नहीं होगा! खाने के बाद कुछ मीठा आपकी मील को पूरा करता है, अगर ये स्वीट डिश कुछ खास और अलग हो तो फिर कहना ही क्या. खीर, हलवा, लड्डू या फिर आइस्क्रीम अक्सर लोग खाने के बाद इन चीजों को खाते हैं. लेकिन अगर आप इस बार कुछ अलग बनाना चाहते हैं तो हमारे पास है एक खास और बेहद ही आसान रेसिपी. शेफ कुणाल कपूर ने मिल्क ब्रेड की रेसिपी अपने इंस्टाग्राम पर शेयर की है. आइए जानते हैं इसको कैसे बनाया जाता है.
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मिल्क ब्रेड बनाने की सामग्री
- बटर - 2 चम्मच
- ब्रेड - 2
- दूध - 2 कप
- शक्कर - 3 चम्मच
- कस्टर्ड पाउडर - 1/4 चम्मच
- टूटी-फ्रूटी
मिल्क ब्रेड बनाने की रेसिपी
- मिल्क ब्रेड बनाने के लिए सबसे पहले एक नॉन-स्टिक पैन में बटर डालें और उसमें दोनों ब्रेड को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंके.
- अब इस पैन में डेढ़ कप दूध डालकर गर्म होने दें.
- इस दूध में शक्कर डाल दें और ऊपर से गर्म दूध डाल कर पिघल जाने दें.
- अब एक कप में कस्टर्ड पाउडर डालें और उसमें आधा कप दूध डालकर मिक्स कर दें.
- अब इस दूध को पैन में डाल कर पकने दें.
- जब दूध थोड़ा गाढ़ा हा जाए तो गैस को बंद कर दें.
- गार्निश के लिए ऊपर से थोड़ी टूटी-फ्रूटी डालें और मिंट की पत्तियां डालें.
- आपकी टेस्टी मिल्क ब्रेड बनकर तैयार है.
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