खास बातें
- भारतीय खाने को स्ट्रीट फूड के लिए जाना जाता है.
- दही भल्ला ऐसी ही डिश है जो, हर किसी की फेवरेट है.
- बैटर को कुछ देर के लिए फेंटें, यह काफी स्मूद हो जाएगा.
भारतीय खाने को स्ट्रीट फूड के लिए जाना जाता है. टिक्की, चाट, पकौड़ा और समोसा ऐसे ही स्वादिष्ट व्यंजन हैं जिन्हें खाने के बाद कभी भी किसी का मन नहीं भरता. ये स्ट्रीट फूड आपको किसी भी शहर की गली या फिर सड़क किनारे लगने वाले स्टॉल पर आराम से मिल जाएंगे. हालांकि, कुछ लोग ऐसे भी हैं जो हाइजीन और स्वास्थ्य कारणों की वजह से इन्हें घर पर बनाना पसंद करते हैं. दही वड़ा या दही भल्ला ऐसी ही डिश है जो, हर किसी की फेवरेट है और इसे बड़े ही आराम घर पर बनाया जा सकता है. वड़े को क्रीमी दही, चने, प्याज, हरी चटनी, नट्स और खट्टी-मीठी सौंठ की चटनी डालकर सर्व किया जाता है. आपको यह जानकर बिल्कुल भी हैरानी नहीं होगी भारतीय देसी खाने में यह काफी लोकप्रिय है.