अगली डिनर पार्टी के लिए मिनटों में बनाएं स्वादिष्ट मलाई पनीर

खास बातें

पनीर एक लाजवाब सामग्री है.
आप पनीर को ग्रिल या बेक कैसे भी करें.
वेजिटेरियन्स के अलावा नाॅनवेज के शौकीन पनीर खाना पसंद करते हैं.

पनीर एक लाजवाब सामग्री है, जिसे हम विभिन्न तरह के व्यंजन बना सकते हैं. स्नैक्स से लेकर मेन कोर्स के लिए आप इससे कुछ भी बना सकते हैं. आप पनीर को ग्रिल या बेक कैसे भी करें, इससे बनने वाली हर रेसिपी का अपना एक अलग स्वाद और टेक्सचर होता है. वेजिटेरियन्स के अलावा नाॅनवेज के शौकीन पनीर खाना पसंद करते हैं. पनीर टिक्का, पनीर भुर्जी, शाही पनीर और मटर पनीर लाजवाब रेसिपीज में गिने जाते हैं, लेकिन कुछ रेसिपीज ऐसी हैं जिन्हें आपने अब तक तक नहीं आजमाया है और मलाई पनीर उन्हीं में एक है जिसे अब तक आपने ट्राई नहीं किया है.

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मलाई पनीर जैसाकि नाम से मालूम होता है कि इस डिश में मलाई का काफी इस्तेमाल किया जाता है जिसकी वजह इस रेसिपी का टेक्सचर काफी क्रीमी होता है. टमाटर, प्याज और हरी मिर्च को एक साथ पीसकर एक पेस्ट तैयार किया जाता है. जो इसकी ग्रेवी को बेहतरीन स्वाद देता है. साथ ही दही और मसालों को सही बैलेंस इस करी को और भी खास बनाता है. अब अगर आप सोच रहे हैं कि इसे बनाने के लिए आपको घंटो रसोई में खड़े रहना होगा तो ऐसा बिल्कुल भी नहीं है. यह करी 15 से 20 मिनट में तैयार हो जाती है. मलाई पनीर की इस स्वादिष्ट रेसिपी को एनडीटीवी फूड ने अपने यूट्यूब चैनल पर पोस्ट किया है.