9 फरवरी को चॉकलेट डे मनाया जाता है. वैलेंटाइन वीक का ये तीसरा दिन बेहद खास होता है. इस दिन लोग एक दूसरे को चॉकलेट गिफ्ट के रूप में देते हैं और अपने रिश्ते को और मजबूत बनाते हैं. चॉकलेट की यह दिलचस्प रेसिपी आप जैसे चॉकलेट लवर्स के लिए ही है. जी हां, अगर आप भी होममेड चॉकलेट अपने पार्टनर को देकर उन्हें सरप्राइज करना चाहते हैं, तो जरूर ट्राई करें. इसे बनाना काफी आसान है, 30 मिनट में तैयार होने वाली इस चॉकलेट को बनाने के लिए आपको सेमी स्वीट चॉकलेट, वनीला, दूध और नट्स की जरूरत होती है. इसे आप चॉकलेट डे पर अपने पार्टनर के लिए बना सकते हैं. तो चलिए हम बताते हैं इसे बनाने का तरीका.
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चॉकलेट की यह दिलचस्प रेसिपी आप जैसे चॉकलेट लवर्स के लिए ही है.
होममेड चॉकलेट की सामग्रीः
160 ग्राम सेमी स्वीट चॉकलेट
2 टेबल स्पून दूध
1/2 कप नट्स, टुकड़ों में कटा हुआ
1 टी स्पून वनीला/आमंड एसेंस
ग्रीस प्लेट चॉकलेट रखने के लिए
होममेड चॉकलेट बनाने की विधिः
1. एक पैन में चॉकलेट और दूध डालें.
2. एक बड़े पैन में पानी उबाल लें और आंच को बंद कर दें.
3. तुंरत चॉकलेट वाले पैन को इस गर्म पानी के ऊपर रख दें और धीरे-धीरे इसे चलाएं जल्दी ही चॉकलेट पिघलने लगेगी.
4. जब यह मिश्रण अच्छे से मिल जाए तो पैन को हटा लें.
5. इसमें वनीला एसेंस मिलाएं.
6. इसमें नट्स मिलाएं और चम्मच भरकर इस मिश्रण को ग्रीस प्लेट में डाले और इसे सेट होने दें.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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