Diabetes Diet: डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है. जिसने विश्व भर के लोगों को प्रभावित किया है. अंतर्राष्ट्रीय डायबिटीज महासंघ के अनुसार, दुनिया भर में 463 मिलियन लोग डायबिटीज से प्रभावित हैं. इस बीमारी का 2045 तक 153 मिलियन तक बढ़ने का अनुमान है. डायबिटीज एक क्रोनिक बीमारी है जो शरीर में ब्लड शुगर (ग्लूकोज) के स्तर को बढ़ाती है. अगर इसे इसके हाल में छोड़ दिया जाए, तो यह आगे चलकर कई गंभीर बीमारियों को बढ़ा सकती है. जैसे हार्ट और किडनी की समस्या आदि. डॉक्टर के अनुसार उचित दवा लेने की सलाह दी जाती है. इसके साथ ही लाइफस्टाइल में कुछ बदलाव करके ब्लड शुगर के लेबल को कम किया जा सकता है. स्वस्थ खान-पान भी एक हेल्दी लाइफस्टाइल का महत्वपूर्ण भाग होता है.
एक्सपर्ट की राय है कि डायबिटीज में आहार के रूप में संतुलित फाइबर, कार्ब और प्रोटीन का सेवन करना चाहिए. और इस डाइट में चीनी, ट्रांस-फैट और हाई कैलोरी वाली चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए. इसके अलावा, कई पारंपरिक जड़ी बूटियों और मसालों को डायबिटीज की बीमारी में लाभदायक माना जाता है. और ऐसी ही एक लोकप्रिय हर्ब है नीम व नीम के पत्ते. पूरे भारत में बड़े पैमाने पर नीम को उगाया जाता उगाया जाता है, यह फ्लेवोनॉयड्स, एंटीऑक्सिडेंट्स, एंटी-वायरल और एंटी-इंफ्लेमेटरी के गुणों से भरपूर होती है. लेकिन पहले यह सुनिश्चित करें कि ग्लूकोज में कोई उछाल न हो. एथनो-मेडिसिन पर एक अध्ययन के अनुसार, नीम के पत्तों के पाउडर में गैर-इंसुलिन डायबिटीज और डायबिटीज रोगियों के लक्षणों को नियंत्रित करने के गुण पाए जाते हैं.
आप कुछ पत्तियों को चबा सकते हैं. या और स्वास्थ्य लाभ पाने के लिए नीम की पत्तियों की चाय बना सकते हैं. इस्तेमाल के लिए आप या तो बाजार से नीम की पत्तियों का पाउडर खरीद सकते हैं. या फिर इसे घर पर धूप में सुखाकर पाउडर बना सकते हैं.
चाय या काढ़ा बनाने के लिए नीम पाउडर के साथ-साथ, आप इसमें दालचीनी को भी शामिल कर सकते हैं. जो डायबिटीज के रोगियों के लिए अच्छी मानी जाती है. एक जर्नल डायबिटीज केयर में दालचीनी डायबिटीज टाइप 2 से पीड़ित लोगों में ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल के लेबल में सुधार करने का काम करता है. यह डायबिटीज और हार्ट की समस्याओं को कम करने के लिए भी जाना जाता है.
दालचीनी और नीम की चाय इंफेक्शन, इम्यूनिटी, स्किन और वजन घटाने में मदद करने का काम करते हैं.
स्वाद से भरपूर साबुदाना खिचड़ी
नीम की पत्तियां इंफेक्शन से बचाने का काम करती है. डायबिटीज के लिए नीम की चाय कैसे बनाएं?
सामग्री:
1 चम्मच नीम पाउडर
1.5 पानी
आधा चम्मच दालचीनी पाउडर
तरीका:
1. नीम और दालचीनी पाउडर के साथ पानी उबालें.
2. एक कप चाय को घूंट-घूंट करके पीएं. आपको पता ही होगा कि इस चाय का स्वाद थोड़ा कड़वा होता है.
3. जो डायबिटीज के रोगी नहीं है वो इस चाय में थोड़ी सी चीनी या गुड़ पाउडर मिला सकते हैं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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