Dahi Bhalla: दही भल्ले बनाते वक्त काम आएंगे ये टिप्स.यह भी पढ़ेंHoli Special Sweet: होली पर घर आए गेस्ट को मीठे में खिलाएं पनीर जलेबी, उंगलिया चाटते रह जाएंगे...Laung Lata For Holi: रेगुलर गुजिया से हटकर इस होली ट्राई करें स्वादिष्ट लौंग लता डिश, फटाफट नोट करें आसान रेसिपीHolika Dahan 2024: इस दिन किया जाएगा होलिका दहन, मीठे में बनाएं ये स्पेशल रेसिपी, मुंह में घुल जाएगी मिठास, लोग कहेंगे वाहहोली आने वाली है और इस त्योहार में एक दूसरे को रंग लगाने के साथ ही घर आए मेहमानों को कुछ देसी पकवान खिलाने की भी परंपरा रही है. मालपुआ, मठरी और दही भल्ले जैसे पारंपरिक पकवान होली पर हर घर में बनाए जाते हैं. लेकिन कई बार हम छोटी-मोटी गलतियों की वजह से इन डिशेज के टेस्ट को खराब कर बैठते हैं. दही भल्ले बनाना आसान तो है, लेकिन इसके लिए आपको जरूरी ट्रिक्स जानना भी बहुत जरूरी है, ताकि आप परफेक्ट दही भल्ले बना सकें. मशहूर सेलिब्रिटी शेफ कुणाल कपूर ने परफेक्ट दही भल्ला बनाने के लिए कुछ खास टिप्स शेयर किए हैं.यहां देखें पोस्टःView this post on InstagramA post shared by Kunal Kapur (@chefkunal)शेफ कुणाल की टिप्स-दही भल्ले बनाने के लिए सबसे पहले उसके बैटर को अच्छे से फेंट लें. अपने हाथों की मदद से बैटर फेंटना है तभी ये सॉफ्ट और स्पंजी बनेंगे.दही भल्लों को तेल से निकालने के बाद गुनगुने पानी में रखें. पानी बहुत अधिक गर्म या ठंडा नहीं होना चाहिए, नहीं तो भल्ले मुलायम नहीं बनेंगे.अगर आप दही भल्लों को स्टोर करके रखना चाहते हैं तो इसे फ्राई करने के बाद सूखा ही फ्रिज में उठाकर रख दें और फिर जब भी दही भल्ले बनाने हों, उसे गुनगुने पानी में डाल दें.दही भल्ले बनाने की रेसिपी-मूंग दाल और उरद दाल को 2 घंटे के लिए भिगो दें. फूड प्रोसेसर में इन्हें अच्छी तरह से पीस लें. दाल को तब तक फेंटें जब तक यह हल्की और फूली हुई न हो जाए. जीरा और चिरौंजी डालें और अच्छे से मिला लें. गीली हथेलियों से बैटर के छोटे हिस्से गरम तेल में डालें. भल्ला को सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई करें. अब इसमें दही, खट्टी-मीठी चटनी और सेव और अनार के दाने डालकर सर्व करें.Listen to the latest songs, only on JioSaavn.com अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.tips of Chef Kunaldahi bhalleDahi Bhalla RecipeDahi Bhalla For HoliHoli Special Recipeटिप्पणियांशख्स ने मोमोज का किया ऐसा हाल, वीडियो वायरल होने पर लोगों ने व्यक्त की संवेदना, बोले भाई मोमोज की क्या गलती...शख्स ने मोमोज का किया ऐसा हाल, वीडियो वायरल होने पर लोगों ने व्यक्त की संवेदना, बोले भाई मोमोज की क्या गलती...अन्य खबरेंपरवीन बॉबी का दीवाना हो गया था ऑस्ट्रेलिया का इंजीनियर, मिलने के लिए आया मुंबई और बन गया हिंदी फिल्मों का विलेनकम बालों की वजह से सिर दिखता है खाली, छुपानी पड़ती है गंजी खोपड़ी, तो सिर्फ एलोवेरा को इस तरह लगाएं, घने होंगे बालसफेद बालों को 2 महीनों तक काला रखेगी घर पर बनी यह हेयर डाई, बनाना है आसान और असर दिखता है तुरंतजब कोर्ट में खुद के वकील बने CM केजरीवाल, जानें- शराब नीति केस में दीं कौन-कौन सी दलीलेंआखिर कौन है बड़े मियां छोटे मियां का ये मास्क मैन विलेन, दे चुका है 700 करोड़ रुपये की ब्लॉकबस्टर फिल्म