Health Benefits Of Onions: प्याज एक ऐसी चीज है. जिसका इस्तेमाल हर रसोईघर में खाना बनाने के लिए किया जाता है. ज्यादातर सब्जियों या व्यंजनों में प्याज का इस्तेमाल तड़का लगाने के लिए किया जाता है. जो खाने के स्वाद को बढ़ाने का काम करता है. अधिकांश लोगों को प्याज खाना पसंद होता है. प्याज को सलाद के रूप में इस्तेमाल करते हैं. लेकिन क्या आपको पता है कि प्याज सेहत के लिए काफी लाभदायक माना जाता है. प्याज को सिर्फ सेहत ही नहीं बल्कि सुंदरता के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है. प्याज में भरपूर मात्रा में विटामिन ए, बी6, बी-कॉम्प्लेक्स और सी भी पाया जाता है. इतना ही नहीं प्याज में आयरन, फोलेट और पोटैशियम जैसे खनिज भी पर्याप्त मात्रा में होते हैं. प्याज शरीर को कई बीमारियों से दूर रखने में मददगार माना जाता है. प्याज खाने से सर्दी-जुकाम और वारयल जैसी समस्या से बचा जा सकता है. क्योंकि प्याज में एंटी-इंफ्लेमेट्री, एंटी-एलर्जिक, एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-कार्सिनोजेनिक गुण भी होते हैं. तो चलिए आज हम आपको प्याज के फायदों के बारे में बताते हैं.
प्याज से होने वाले फायदेः (Health Benefits Of Onions)
1. सर्दी-खांसीः
प्याज को सर्दी-खांसी और बुखार में काफी लाभकारी माना जाता है. प्याज के रस और शहद को बराबर मात्रा में मिलाकर खाने से सर्दी-खांसी और बुखार में राहत मिल सकती है.
2. इम्यूनिटीः
कच्चा प्याज खाने से इम्यूनिटी को मजबूत बनाया जा सकता है. प्याज में पाए जाने वाले पोषक तत्व इम्यूनिटी को मजबूत बनाने और शरीर को हेल्दी रखने में मदद कर सकते हैं.
3. सिर दर्दः
सिर दर्द की समस्या होने पर प्याज का इस्तेमाल काफी कारगर साबित हो सकता है. तीन चम्मच पानी में एक चम्मच प्याज का रस और चीनी मिलाकर इस्तेमाल करने से सिर दर्द की समस्या से राहत मिल सकती है.
4. ब्लड सर्कुलेशन:
शुगर के मरीजों के लिए प्याज खाना लाभदायक माना जाता है. क्योंकि प्याज में क्रोमियम पाया जाता है, जो शुगर को कंट्रोल करने के साथ ही ब्लड सर्कुलेशन भी ठीक रख सकता है.
5. गैस्ट्रिकः
कच्चा प्याज खाने से गैस्ट्रिक सिंड्रोम और कब्ज की समस्या से छुटकारा पाया जा सकता है. प्याज को फाइबर के गुणों से भरपूर माना जाता है. जो पेट के लिए अच्छा हो सकता है.
6. कान दर्दः
प्याज के रस की कुछ बूंदे कान में डालने से कान के दर्द में राहत मिल सकती है. दर्द होने पर रूई की मदद से प्याज के रस की कुछ बूंदों को कान में डालने से आराम मिल सकता है.
7. त्वचाः
प्याज को त्वचा और बालों के लिए भी बेहद गुणकारी माना जाता है. जैतून के तेल में प्याज का रस मिलाकर चेहरे पर लगाने से पिंपल्स, मुंहासों की समस्या से राहत मिल सकती है.
8. जोड़ों के दर्दः
प्याज को हड्डियों के लिए अच्छा माना जाता है. प्याज को जोड़ों के दर्द से राहत दिलाने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है. अगर आपको जोड़ों में दर्द है. तो सरसों के तेल में प्याज का रस मिलाकर लगाने से फायदा हो सकता है.
9. ब्लड शुगरः
प्याज का इस्तेमाल ब्लड शुगर को भी नियंत्रित करने के लिए कर सकते हैं. डायबिटीज रोगियों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है प्याज का सेवन
10. कोलेस्ट्रॉल:
कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए डाइट में प्याज को शामिल करना चाहिए. प्याज के सेवन से कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल किया जा सकता है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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