Most Popular Coffee Drinks: दुनियाभर में ऐसे कई लोग हैं, जिनकी दिन की शुरुआत कॉफी से शुरू होकर कॉफी पर ही खत्म हो जाती है. यूं तो कॉफी के कई दीवाने हैं, जो अपने स्वाद के मुताबिक तरह-तरह की कॉफी पीना पसंद करते हैं. हाल ही में कॉफी लवर्स को ये जानकर खुशी होगी कि, उनकी पसंदीदा भारत की फिल्टर कॉफी ने 38 कॉफी ड्रिंक्स की लिस्ट में दूसरा स्थान हासिल किया है.
दरअसल, टेस्ट एटलस (Taste Atlas) ने दुनिया की मोस्ट पॉपुलर कॉफी ड्रिंक्स की लिस्ट जारी की है. खास बात ये है कि, इसमें भारत की फिल्टर कॉफी (Indian Filter Coffee) भी शामिल है, जिसे साउथ इंडियन कॉफी (South Indian Coffee) भी कहा जाता है. आपको जानकर हैरानी होगी कि, इस लिस्ट में पहले स्थान पर क्यूबन एस्प्रेसो (क्यूबा) है. वहीं दूसरे नंबर पर दक्षिण भारतीय कॉफी (भारत) है. इसी क्रम में तीसरे स्थान पर एस्प्रेसो फ्रेडो (ग्रीस) है.
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यहां देखें टेस्ट एटलस की लिस्ट में दुनिया टॉप 10 कॉफ़ी
- क्यूबन एस्प्रेसो (क्यूबा).
- दक्षिण भारतीय कॉफी (भारत).
- एस्प्रेसो फ्रेडो (ग्रीस).
- फ्रेडो कैप्पुकिनो (ग्रीस).
- कैप्पुकिनो (इटली).
- टर्किश कॉफी (तुर्किये).
- रिस्ट्रेटो (इटली).
- फ्रैपे (ग्रीस).
- इस्काफ़ी (जर्मनी).
- वियतनामी आइस्ड कॉफ़ी (वियतनाम).
इस तरह बनाई जाती है फिल्टर कॉफी
इसके लिए सबसे पहले कॉफी पाउडर को फिल्टर कॉफी मेकर में डाला जाता है, फिर अपने स्वाद के मुताबिक, 1 से 2 चम्मच कॉफी पाउडर एक कप में डाल जाता है. इसके बाद एक पैन में दूध को गर्म करें, लेकिन उबलने नहीं दे, बस गर्म करें, फिर फिल्टर कॉफी मेकर के ऊपर वाले भाग में कॉफी पाउडर डालकर प्रेस कर दें. आप देखेंगे कि कैसे फ़िल्टर कॉफ़ी मेकर से कॉफ़ी नीचे आने लगेगी, उसके बाद उसमें गर्म दूध में डालकर मिला लीजिए. इसके बाद स्वाद अनुसार चीनी मिला लीजिए. तैयार है आपकी फिल्टर कॉफी.
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