Food Testing

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  क्या आप भी रोज़ रोटी पर घी लगाकर खाते हैं, जान लीजिये पहले उसकी असलियत

  घी को हमारे यहां 'सुपरफूड' माना जाता है, पर सिर्फ तब जब वो शुद्ध (Pure) हो. असली देसी घी में विटामिन A, D, E और 'ब्यूटिरिक एसिड' जैसे बेहतरीन पोषक तत्व होते हैं, जो दिल, हड्डियां और हाजमा (Digestion) के लिए जबरदस्त हैं.

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  गुड़ में भी होती है मिलावट, एक्‍सपर्ट से जानिए कैसे करें असली और नकली गुड़ की पहचान

  Easy tips to check the purity of jaggery : कई दुकानदार गुड़ को ज्यादा चमकदार और आकर्षक दिखाने के लिए उसमें कलर या एडिटिव्स मिला देते हैं. ब्राइट येलो या गोल्डन गुड़ में कलर मिलाने की संभावना ज्यादा रहती है.

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  मिठाई अलसी है या नकली कैसे करें पहचान? डॉ समीर भाटी ने बताया घर पर चेक करने का तरीका

  How to Spot Adulterated Sweets: कुछ आसान घरेलू टेस्ट्स की मदद से आप मिठाइयों की शुद्धता की जांच कर सकते हैं और खुद को तथा अपने परिवार को मिलावटी मिठाइयों से बचा सकते हैं. आइए जानते हैं कैसे.

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  त्योहारों पर मिठाइयों में मिलावट कैसे पहचानें, डॉक्टन ने बताए टिप्स

  How To Identify Fake Sweets: अगर मिठाई का स्वाद असामान्य लगे या उसमें चिकनाहट ज़्यादा महसूस हो, तो समझ लें कि उसमें मिलावट की गई है.

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  ऐसे करें हल्दी-लाल मिर्च में मिलावट की पहचान

  How To Identify Real Spices: हाल ही में आई एक फूड सेफ्टी रिपोर्ट के मुताबिक, देश में बिकने वाले कई मसालों में चॉक पाउडर, ब्रिक पाउडर (ईंट का चूरा) और इंडस्ट्रियल डाई जैसे हानिकारक तत्व पाए जा रहे हैं. ये मिलावटें गट हेल्थ, लिवर और इम्यून सिस्टम पर गंभीर असर डालती हैं.

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  काजू-बादाम असली हैं या नकली? घर पर यूं चुटकियों में लगाएं मिलावटी ड्राई फ्रूट्स का पता

  How to Check Fake Dry Fruits: डॉ. समीर भाटी ने बताया कि कई बार ड्राई फ्रूट्स को फ्रेश और चमकदार दिखाने के लिए इनमें एसिड या कलर कोटिंग की जाती है, जो सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकती है. आइए जानें असली और नकली ड्राईफ्रूट्स की पहचान करने के टिप्स.

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  Diwali 2025: मार्केट में मिलने वाला खोया असली है नकली? घर बैठे 2 मिनट में इस तरह लगाएं पता

  Khoya Purity Test: NDTV को दिए एक इंटरव्यू में डॉ. समीर भाटी ने कुछ ऐसे तरीके बताए हैं जिससे आप इस बात का पता लगा सकते हैं कि त्योहार के सीजन में आप जो खोया खा रहे हैं वो असली है या नकली.

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  त्यौहार में सेहत को न बिगाड़ दे नकली पनीर, ऐसे करें असली और मिलावटी Paneer की पहचान

  Paneer Purity Check: हाल ही में पनीर में मिलावट के कई मामले सामने आए हैं. आपको बता दें सिर्फ पनीर ही नहीं बल्कि मिठाई, घी, दूध, खोया सभी में मिलावट देखी जा ही हैं. अगर आप भी त्यौहार पर असली और नकली पनीर की पहचान करना चाहते हैं तो ऐसे करें.

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  Real And Fake Khoya: दीवाली पर मीठाई बनाने के लिए मार्केट से खरीद रहे हैं खोया, तो ऐसे करें असली और नकली मावा की पहचान

  Khoya Purity Test: मार्केट में मावा के मिलावटी होने की खबर ही नहीं बल्कि, पनीर जैसी कई चीजें शामिल हैं. अगर आप भी मिलावटी खोया की पहचान करना चाहते हैं तो अपनाएं ये आसान तरीके.

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  यूरिक एसिड में कौन सा आटा खाना चाहिए? आयुर्वेदिक डॉक्टर ने बताया इस रोटी से पिघल जाएंगे प्यूरीन के पत्थर

  Uric acid foods: जिस तरह गलत खानपान यूरिक एसिड को बढ़ाता है, ठीक उसी तरह कुछ खास चीजों का सेवन इसे नेचुरल तरीके से कम करने और शरीर से बाहर निकालने में असर भी दिखा सकता है.

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  कैसे पता लगाएं अंजीर नकली है या असली, यहां हैं असली अंजीर को पहचानने के तरीके | Anjeer Fig Real or Fake

  Anjeer Fig Real or Fake | Asli Anjeer Ko Kaise Pahchane: अंजीर शरीर के लिए बेहद लाभकारी है, लेकिन तभी जब वह असली हो. कुछ बताए गए तरीकों से आप बाजार में मिलने वाली अंजीर की सही पहचान कर सकते हैं. 

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  घर पर पनीर की प्योरिटी कैसे चेक करें? इन 5 आसान तरीकों से पहचानें पनीर असली है या नकली

  Real vs Fake Paneer Test: अच्छी बात यह है कि इसके लिए आपको लैब जाने की जरूरत नहीं है, बल्कि घर पर ही कुछ आसान तरीकों से आप इसका टेस्ट कर सकते हैं.

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  कैसे चेक करें आपके फेफड़े स्वस्थ हैं या नहीं? इन 5 तरीकों से घर पर ही साफ हो जाएगी फेफड़ों में जमा गंदगी

  World Lung Cancer Day: वर्ल्ड लंग कैंसर डे पर जानते हैं कुछ घरेलू उपाय, जिनसे आप अपने फेफड़ों को साफ और मजबूत रख सकते हैं. साथ ही जानेंगे कि घर पर ही फेफड़ों की जांच कैसे कर सकते हैं.

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  पेशाब के साथ निकल जाएगा बढ़ा हुआ यूरिक एसिड, बस पानी में मिलाकर पी लें ये पाउडर, आयुर्वेदिक डॉ ने बताया नुस्खा

  Ayurvedic Remedy For Uric Acid: कुछ चीजों का सेवन यूरिक एसिड को नेचुरल तरीके से कम करने में असर दिखा सकता है. यहां हम आपको एक ऐसे ही खास पाउडर के बारे में बता रहे हैं.

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  Vitamin B12 की कमी के हैं ये 5 सबसे बड़े लक्षण, डॉक्टर ने बताया क्या करने से कभी कम नहीं होगा विटामिन बी12

  Vitamin B12 Deficieny Symptoms: आपके शरीर में होने वाले ये 5 बदलाव बताते हैं कि आपके शरीर में हो गई है विटामिन बी 12 की कमी. डॉक्टर ने बताया किन लोगों को है ज्यादा रिस्क और क्या करने से पूरी होगी कमी.