Adulterated Spices
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दिल्ली: हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर में हो रही मिलावट, क्राइम ब्रांच ने 800kg से ज्यादा नकली मसाले किए जब्त
दिल्ली के खारी बावली इलाके में क्राइम ब्रांच ने नकली मसालों के बड़े रैकेट का खुलासा किया है. छापेमारी में 800 किलो से ज्यादा मिलावटी मसाले और संदिग्ध केमिकल बरामद किए गए हैं. आरोपी असली मसालों में घटिया पदार्थ और आर्टिफिशियल रंग मिलाकर बाजार में सप्लाई कर रहा था.
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ऐसे करें हल्दी-लाल मिर्च में मिलावट की पहचान
How To Identify Real Spices: हाल ही में आई एक फूड सेफ्टी रिपोर्ट के मुताबिक, देश में बिकने वाले कई मसालों में चॉक पाउडर, ब्रिक पाउडर (ईंट का चूरा) और इंडस्ट्रियल डाई जैसे हानिकारक तत्व पाए जा रहे हैं. ये मिलावटें गट हेल्थ, लिवर और इम्यून सिस्टम पर गंभीर असर डालती हैं.
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इन आसान तरीकों से घर पर जांच सकते हैं किचन में रखे मसाले असली हैं या मिलावटी
Spices Adulteration: खाने के स्वाद को बढ़ाने का काम करते हैं मसाले. लेकिन क्या आप जो मसाले खा रहे हैं वो असली हैं या नकली. इन आसान तरीकों से करें पहचान.
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World Food Safety Day 2025: दूध, घी और मसालों की मिलावट को पहचानकर सेहत का रखें ख्याल, FSSAI ने बताया तरीका
World Food Safety Day Theme: हर साल 7 जून के दिन विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस मनाया जाता है. यहां जानिए क्यों मनाया जाता है यह दिन और स्वच्छ खानपान का क्या है महत्व.
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क्या आपकी रसोई में भी मिलावटी जीरा आ गया है, एक्सपर्ट से जानिए कैसे चलेगा पता
Adulterated Cumin: आजकल मसालों में खूब मिलावट की जाने लगी है. जीरा भी इस मिलावट से अछूता नहीं रह पाया है. ऐसे में एक्सपर्ट से जानिए किस तरह जीरा की मिलावट को पहचाना जा सकता है.
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इन 5 तरीकों से जांच सकते हैं किचन में रखे मसालों की असलियत
हो सकता है कि आपके किचन में मौजूद धनिया पाउडर, हल्दी और दूसरे मसाले उतने शुद्ध न हों, जितना आप सोचते हैं. ऐसे में इसकी शुद्धता कैसी जांची जाए यहां पर हम आपको 5 तरीके बता रहे हैं...
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FSSAI ने बताया किचन में मौजूद नकली मसालों की पहचान कैसे करें, फिर सब्जी में तड़के साथ सेहत रहेगी एकदम दुरुस्त
FSSAI and spices adulteration test : आपके किचन में यूज हो रहे कई मसाले नकली और सेहत के लिए हानिकारक हो सकते हैं. FSSAI ने मसालों की शुद्धता जांचने के लिए कुछ तरीके बताएं हैं.
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दिल्ली में केमिकल और एसिड की मदद से मसाले बनाने वाले गिरोह का भंडाफोड़, लकड़ी का बुरादा भी करते थे इस्तेमाल
पूछताछ में इन्होंने बताया है कि ये मिलावटी मसाले दिल्ली के सदर बाजार, खारी बावली, पुल मिठाई, और जगह-जगह लगने वाले वीकली बाजारों में बेच देते थे.
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कहीं आप भी तो नहीं खा रहे मिलावटी मसाले, जानिए हल्दी-मिर्च असली है या नकली पहचानने के तरीके
Real vs Adulterated Spices: कई बार मसालों में केमिकल वाली चीजों की मिलावट की जाती है. इन चीजों का सेवन करने पर सेहत से जुड़ी दिक्कते हो सकती हैं. इसलिए वक्त रहते इनकी पहचान करना जरूरी होता है.
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ऐसे करें हल्दी-लाल मिर्च में मिलावट की पहचान
How To Identify Real Spices: हाल ही में आई एक फूड सेफ्टी रिपोर्ट के मुताबिक, देश में बिकने वाले कई मसालों में चॉक पाउडर, ब्रिक पाउडर (ईंट का चूरा) और इंडस्ट्रियल डाई जैसे हानिकारक तत्व पाए जा रहे हैं. ये मिलावटें गट हेल्थ, लिवर और इम्यून सिस्टम पर गंभीर असर डालती हैं.
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