Turmeric Milk Benefits: क्या आप हर रात हल्दी वाला दूध (Haldi Doodh) या कच्ची हल्दी का दूध जो टर्मरिक लाटे (Turmeric Latte) के नाम से काफी प्रचलित है, लेते हैं ? आपका जवाब हो सकता है कि न में हो. लेकिन क्या आप जानते हैं हल्दी का दूध पीने के एक नहीं कई फायदे (Turmeric Milk Benefits) होते हैं. बेहतर नींद लाने से लेकर प्रतिरक्षा बढ़ाने तक और बेहतर स्वास्थ्य के लिए, एक कप हल्दी दूध (Haldi Doodh) आपको अच्छी सेहत हासिल करने के मामले में मदद कर सकता है. सेलेब न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकर का मानना है कि आपके पास हर रात एक कप हल्दी वाला दूध (Turmeric Milk In Night) लेना चाहिए. हालाँकि, इसमें सही मात्रा में हल्दी का इस्तेमाल किया जाना चाहिए. दिवेकर अपनी पोस्ट में लिखते हैं, "हल्दी दूध का जादू इसके उपयोग में है और दुरुपयोग में नहीं." हल्दी वाला दूध आपको फायदे ही नहीं नुकसान भी पहुंचा सकता है अगर इसमें हल्दी की मात्रा ठीक न हो. इस बात का भी ध्यान रखने की जरूरत है कि हल्दी वाला दूध किसे नहीं पीना चाहिए. तभी आप पूरी तरह से हल्दी वाला दूध पीने के फायदे और नुकसान समझ पाएंगे. इस लेख में हम आपको बताएंगे सोने से पहले हल्दी दूध लेने के लाभ.
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Haldi Doodh: रात में हल्दी वाला दूध पीने के फायदे और कितनी हल्दी लेना है सही (Adding the right amount of turmeric is important)
हल्दी में एंटीऑक्सिडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं. हल्दी में मौजूद करक्यूमिन एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है. एंटीऑक्सिडेंट आपके शरीर को किसी भी नुकसान से बचाने में सहायक होते हैं. दिवेकर कहते हैं, इन गुणों को काम करने के लिए, हल्दी के सही अनुपात और जिस समय आप इसका सेवन करते हैं, यह पता होना बहुत जरूरी है.
"तो अगर आप बहुत ज्यादा हल्दी का इस्तेमाल कर रहे हैं या बहुत कम ले रहे हैं, तो इसका कोई लाभ नहीं होगा. असल में बहुत अधिक अम्लता से गंभीर नुकसान हो सकता है, यह गैस, पेट में जलन, भारीपन और आयरन को डिस्टर्ब कर सकती है.''
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इसके अलावा, हल्दी के लाभों को पूरी तरह से पाने के लिए प्राकृतिक रूप में इसका सेवन करना महत्वपूर्ण है. पानी के साथ एक खाली पेट पर करक्यूमिन की गोली रखना या इसे अपने भोजन में अंधाधुंध मात्रा में शामिल करना मददगार नहीं होगा. "याद रखें, हल्दी को अपने लाइफस्टाइल में शामिल करने के बारे में है न कि इसके लाभों के बारे में लालची नहीं होने के. " दिवेकर कहते हैं.
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Haldi Doodh Every Night: अपने दूध में चुटकी भर हल्दी का इस्तेमाल करें.
हर रात हल्दी वाला दूध पीने के फायदे (Health benefits of drinking haldi doodh every night)
दिवकर का मानना है कि आपको सप्ताह में कम से कम एक बार स्ट्रेंथ ट्रेनिंग की जरूरत होती है. यह आपकी मांसपेशियों के निर्माण, मजबूत और फिटर पाने में मदद करता है, साथ ही रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करने में भी मदद करता है. "लेकिन व्यायाम करने के लिए और काम जारी रखने के लिए, हमें व्यायाम की उत्तेजनाओं से उबरने की जरूरत है.
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1. हल्दी वाला दूध रिकवरी में तेजी लाने में मदद कर सकता है. यह शरीर की मरम्मत के काम को बेहतर तरीके से करने में मददगार है.
2. रात के समय एक कप हल्दी वाला दूध (Haldi Doodh) लेना उन लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है जो नींद के दौरान बेचैन हो जाते हैं. यह एक आरामदायक नींद लेने में आपकी मदद कर सकता है. यह आपको आरामदायक नींद में कई गुना मदद कर सकता है.
3. हल्दी, जैसा कि हम सभी जानते हैं, प्रतिरक्षा बढ़ा सकती है. खांसी, जुकाम और फ्लू से खुद को बचाने के लिए आपको हर मौसम में होने वाले बदलाव के दौरान हल्दी वाला दूध (Haldi Doodh) जरूर पीना चाहिए.
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4. रात में हल्दी वाला दूध हार्मोनल संतुलन में सुधार कर सकता है. यह मुंहासों के लिए एक घरेलू उपाय के रूप में सहायक हो सकता है.
Benefits of Drinking Haldi Doodh Every Night: हल्दी वाला दूध रिकवरी में तेजी लाने में मदद कर सकता है.
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कैसे बनाएं हल्दी वाला दूध (How to Make Golden Turmeric Milk (Haldi Doodh)
- एक कप दूध लें और इसे उबाल लें. स्वाद के लिए एक चुटकी हल्दी और थोड़ी चीनी / गुड़ मिलाएं. सोने से ठीक पहले इसे गरमागरम पिएं.
- यदि आपको मधुमेह, हृदय रोग या जोड़ों का दर्द है, तो इसमें चुटकी भर जायफल मिलाएं.
- थायरॉइड की समस्या होने पर कुछ काजू मिलाएं, कमजोर जोड़ हों और रात में पैरों में ऐंठन का अनुभव हो तो यह फायदा पहुंचा सकता है.
- यदि आप ऊर्जा कम महसूस करते हैं और मुहांसे होते हैं, तो कुछ एलिव (गार्डन क्रेस) बीज भी डाल सकते हैं.
- अपने हल्दी वाले दूध में एक चुटकी काली मिर्च डाल कर आप गले में खराश और संक्रमण से निपटने में मदद कर सकती है.
- यदि आपके पास लैक्टोज असहिष्णुता है, तो दूध के बजाय बोटमिल्क में हल्दी डालें.
- यदि आप पूरी तरह से डेयरी से बचना चाहते हैं, तो 4 या 5 बजे के आसपास कुछ सूखे नारियल और गुड़ के साथ हल्दी लें.
(रुजुता दिवेकर एक पोषण विशेषज्ञ हैं)
(अस्वीकरण : यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है. यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता. ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें. एनडीटीवी इस जानकारी की प्रमाणिकता की जिम्मेदारी नहीं लेता.)
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