क्या तेजी से वजन घटाने, इंटरमिटेंट फास्टिंग या क्रैश डाइट की वजह से भी पथरी बन सकती है?

जल्दी वजन कम करने की चाह में आजकल कई लोग इंटरमिटेंट फास्टिंग (Intermittent Fasting), क्रैश डाइट (Crash Diet) या बहुत कम कैलोरी वाली डाइट अपनाने लगे हैं. कई बार इन तरीकों से वजन तो तेजी से घट जाता है, लेकिन इसके साथ कुछ हेल्थ रिस्क भी बढ़ सकते हैं. इन्हीं में से एक है गॉलब्लैडर स्टोन (Gallbladder Stone), जिसे आम भाषा में पित्त की पथरी भी कहा जाता है, लेकिन अब सवाल यह है कि क्या क्या यह सच है? इसी सवाल को ध्यान में रखते हुए एनडीटीवी ने डॉक्टर नितिन बंसल से बात की. डॉक्टर बंसल एक लैप्रोस्कोपिक, बैरिएट्रिक और जीआई (गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल) सर्जन हैं.

उनका कहना है कि इंटरमिटेंट फास्टिंग करने वाले हर व्यक्ति को पथरी नहीं होती, लेकिन अगर वजन बहुत तेजी से घटे या लंबे समय तक बेहद कम खाना खाया जाए, तो इसका खतरा बढ़ सकता है.

तेजी से वजन घटाने से क्यों बढ़ सकता है खतरा?

डॉक्टर बंसल का कहना है कि जब शरीर बहुत तेजी से वजन कम करता है, तो फैट भी तेजी से टूटने लगता है. इससे लिवर (Liver) ज्यादा मात्रा में कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) पित्त में छोड़ सकता है. अगर पित्त में कोलेस्ट्रॉल जरूरत से ज्यादा हो जाए, तो धीरे-धीरे उसके कण जमा होकर गॉलब्लैडर स्टोन (Gallbladder Stone) बना सकते हैं.

वैसे, इंटरमिटेंट फास्टिंग (Intermittent Fasting) अपने आप में नुकसानदायक नहीं मानी जाती. लेकिन अगर इसके दौरान बहुत लंबे समय तक कुछ न खाया जाए या कुल कैलोरी बहुत कम हो जाए, तो गॉलब्लैडर (Gallbladder) नियमित रूप से खाली नहीं हो पाता. ऐसे में पित्त ज्यादा देर तक जमा रहता है, जिससे पथरी बनने का खतरा बढ़ सकता है.

डॉक्टर आगे बताते हैं, कि क्रैश डाइट (Crash Diet) में बहुत कम कैलोरी ली जाती है, ताकि वजन जल्दी घटे. इससे शरीर को जरूरी पोषण भी नहीं मिल पाता. ऐसे में बहुत जल्दी, बहुत ज्यादा वजन घटाने की कोशिश गॉलब्लैडर स्टोन के साथ-साथ कमजोरी, मांसपेशियों के कम होने और दूसरी हेल्थ प्रॉब्लम का कारण भी बन सकती है.

किसे ज्यादा सावधान रहने की जरूरत है?

डॉक्टर के मुताबिक अगर पहले से गॉलब्लैडर स्टोन की हिस्ट्री रही है, मोटापा है, डायबिटीज है या तेजी से वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं, तो किसी भी डाइट प्लान को शुरू करने से पहले डॉक्टर या डाइटिशियन से सलाह लेना बेहतर रहेगा. गर्भावस्था के बाद या बैरिएट्रिक सर्जरी (Bariatric Surgery) के बाद तेजी से वजन घटने वाले लोगों में भी यह खतरा ज्यादा देखा गया है.

इसमें कोई शक नहीं कि ज्यादा वजन स्वास्थ्य के लिहाज से अच्छा नहीं माना जाता. लेकिन इसे धीरे-धीरे और संतुलित तरीके से घटना सुरक्षित होता है. हेल्दी डाइट, नियमित एक्सरसाइज और जरूरत के हिसाब से कैलोरी कम करने से वजन भी घटता है और पथरी जैसी दिक्कतों का खतरा भी कम रहता है.

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