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खास बातें
- मूगफली गजक को सर्दियों में खूब पसंद किया जाता है.
- गुड़ शरीर को गर्म रखने में मदद करता है.
- गुड़ की तासीर गर्म होती है.
Winter-Special Peanut Gajak: सर्दी कई तरह के स्वादिष्ट व्यंजन पेश करती है जो हमारे शरीर को गर्म करने और हमें बॉर्नफायर के सामने बैठने की चाहत जगाते हैं. ऐसा ही एक देसी विंटर स्नैक है गजक. ट्रेडिशनली गुड़ और तिल से बनी यह क्रंची और स्वीट भंगुर कैंडी देश के सभी हिस्सों में पसंद की जाती है! एक बार जब सर्दी शुरू हो जाती है, तो यह स्वीट डिलाइट हॉटकेक की तरह बेचा जाता है और हर जगह पाया जा सकता है, यह कितना पॉपुलर है. लोहड़ी के त्योहार के दौरान इस क्रंची रेसिपी का विशेष रूप से आनंद लिया जाता है. आज हम आपके लिए लाए हैं मूंगफली गजक की खास रेसिपी जो न सिर्फ आपके शरीर को बल्कि आपके दिल को भी गर्म कर देगी!