Weight Loss Breakfast: वजन कम करना चाहते हैं. तो नाश्ते में हल्का भोजन करें, जो आपको फैट से दूर रखें. पर सवाल ये भी है, कि शरीर को एक्टिव रहने के लिए पर्याप्त ऊर्जा भी मिले. और इसके लिए आपको प्रोटीन और फाइबर के गुणों वाला आहार डाइट में शामिल करना होगा. तो हम आपके लिए लेकर आएं हैं. एक ऐसा नाश्ता. जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है. जिससे आपको नुकसान दायक फूड खाने से रोका जा सकता है. सुबह प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करना सबसे अच्छा होता है. इसलिए आप अपने नाश्ते में प्रोटीन और पोषण युक्त मूंग दाल इडली को शामिल कर सकते हैं. इडली को वैसे तो चावल और सूजी के साथ बनाया जाता है. लेकिन हेल्दी इडली बनाने के लिए आप इसमें मूंग दाल एड कर सकते हैं. इडली एक बहुत ही फेमस डिस है, वैसे तो इडली को चाहने वाले पूरे विश्व भर में आपको मिलेंगे. लेकिन सबसे ज्यादा साउथ के लोग पसंद करते और खाते हैं. तो चलिए हम आपको बताते हैं. घर पर कैसे बनाएं ये स्पेशल इडली डिस.
कैसे बनाएं? टेस्टी मूंग दाल इडली रेसिपीः
मूंग दाल इडली रेसिपी बनाने की सामग्रीः
1 कप मूंग दाल
1 बड़ा चम्मच किसा हुआ गाजर
1 बड़ा चम्मच मटर
1 बड़ा चम्मच चना दाल
आधा कप दही
1 पैकेट इनो
2 हरी मिर्च
1 आधा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
3-4 करी पत्ते
नमक स्वादअनुसार
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मूंग दाल इडली हेल्थ के लिए फायदेमंद है. मूंग दाल इडली रेसिपी बनाने की विधिः
1. मूंग दाल और चना दाल को कम से कम 4 घंटे के लिए पानी में भिगोकर रखें. एक पेस्ट बनाने के लिए सिर्फ 1 कप पानी के साथ मिक्सर-ग्राइंडर में अतिरिक्त पानी और मिश्रण डालें.
2. पेस्ट को कटोरे में डालें और दही और नमक मिलाएं इसे 1 घंटे के लिए रख दें.
3. इस बीच, एक पैन में, अदरक-लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च, करी पत्ते और गाजर और मटर डालें. आधा चम्मच नमक डालें.
4. मूंग दाल के बैटर में मसाला तड़का लगाएं, ईनो मिलाएं, और हमेशा की तरह इडली मेकर में इडली बनाएं.
गर्म-गर्म स्वादिष्ट इडली को साभर के साथ सर्व करें और मजे लें.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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