इंटरनेट पर खाने-पीने से जुड़ा हर दिन कुछ ऐसा देखने को मिलता जो कई बार हमारी सोच से बहुत अलग होता है. हाल ही में सोशल मीडिया पर वायरल एक कुकिंग वीडियो ने बाढ़ ला दी है. इस यूनिक तरबूज तंदूरी चिकन रेसिपी के वीडियो ने फूडी का ध्यान खींचा है. दोनों चीजें अलग-अलग खाने पर स्वाद में लाजवाब होती हैं. लेकिन तरबूज के अंदर चिकन रोस्ट करना? ख़ैर, यह बिल्कुल अजीब लगता है. इंस्टाग्राम पर शेयर किए गए वीडियो में, एक महिला इस प्रोसेस का उपयोग करके पूरा चिकन तैयार करती हुई दिखाई दे रही है. क्लिप की शुरुआत उसके तरबूज के सबसे ऊपरी हिस्से को काटने से होती है. एक करछुल का उपयोग करके, वह जूसी लाल पल्प निकालती है और टुकड़ों को एक अलग बाउल में रखती है.
इसके बाद, महिला चिकन को पानी में अच्छी तरह से धोती है और मीट पर तीन सटीक कट लगाती है. दूसरे बाउल में, वह आटा और बेकिंग पाउडर डालती है, उसके बाद कई तरह के मसाले डालती है. अदरक-लहसुन का पेस्ट और नींबू का रस इसके बाद आता है. वह मिश्रण को पानी के साथ मिलाती है और चिकन को समान रूप से मैरीनेट करती है.
एक बार मैरीनेट हो जाने के बाद, चिकन को एक लकड़ी की छड़ी पर डाला जाता है और खोखले हुए तरबूज के छिलके से ढक दिया जाता है. मीट को रोस्ट करने के लिए नारियल की भूसी और लकड़ी का उपयोग किया जाता है. आग धीमी होने के बाद, गोल्डन-ब्राउन और थोड़ा जला हुआ चिकन हटा दिया जाता है. वोइला! तरबूज चिकन सर्व करने के लिए तैयार है. क्या यह आपको आकर्षक लग रहा है?
नीचे पूरा वीडियो देखें:
इस डिश को लेकर सोशल मीडिया यूजर्स की मिली-जुली प्रतिक्रिया सामने आई.
एक मजाकिया कमेंट पढ़ें, "चिकन को मार दिया गया और फिर मडर कर दिया."
एक व्यक्ति सरप्राइज होकर जानना चाहता था, "इस दुनिया में क्या चल रहा है?"
"क्या यह वेजिटेरियन है या नॉनवेजिटेरिन?" दूसरे से पूछा.
संभवतः इस डिश से निराश होकर, एक यूजर ने दावा किया कि उसे "वेजिटेरियन होने पर गर्व है".
"यह वास्तव में अच्छा था, मुझे यह बहुत पसंद आया," एक फूडी ने अलग राय व्यक्त की.
"अच्छी कुकिंग प्रीपरेशन स्टाइल," किसी और ने तारीफ की.
"सुपर" कई लोगों के इमोशन थे.
वीडियो को 25 मिलियन से अधिक बार देखा जा चुका है.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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