जैसाकि हम सभी जानते हैं कि नवरात्रि खत्म हो गए हैं और नाॅनवेज खाने के शौकीन लोग आज से अपनी फेवरेट मटन और चिकन रेसिपीज के विकल्प ढूंढ रहे होंगे. मटन और चिकन दोनों से ही आप ढेरों स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं. अक्सर नाॅनवेज थोड़ा सा स्पाइसी हो तो खाने में और भी स्वादिष्ट लगता है. आपमें से ऐसे बहुत से लोग हो सकते हैं जिन्हें मटन की तुलना में चिकन ज्यादा पसंद हो. चिकन से बनने वाली कोई भी डिश आपको निराश नहीं करेगी. इसी बात को ध्यान में रखते हुए आज हम आपके चिकन रोगन जोश की एक बेहतरीन रेसिपी लेकर आए हैं जो सभी को इम्प्रेस करेंगी.
चिकन रोगन जोश एक बहुत ही लाजवाब रेसिपी है जो किसी भी मौके लिए परफेक्ट है. डिनर पार्टी या शादी जैसे प्रोग्राम में भी सबका ध्यान आकर्षित करेंगी. अगर आप स्पाइसी खाने के शौकीन हैं तो आपको यह रेसिपी बेहद ही पसंद आएगी दरअसल, इसमें साबुत लाल मिर्च और कशमीरी लाल मिर्च का उपयोग किया जाता है. इसकी गाढ़ी ग्रेवी इसे एक अलग स्वाद देती है, जिसे अदरक लहसुन और प्याज के साथ तैयार किया जाता है. अब आप यह सोच रहे होंगे कि इससे बनाना शायद घंटों का काम हैं तो ऐसा बिल्कुल नहीं हैं. इसे आप 35 से 40 मिनट में बना सकते हैं.
आप भी इस रेसिपी को घर पर बनाने का विचार कर रहे हैं तो एनडीटीवी फूड की यह रेसिपी वीडियो आपकी मदद कर सकती हैं जिसे उसे अपने यूट्यूब चैनल एनडीटीवी फूड पर शेयर किया है. यहां आप चिकन रोगन जोश की वीडियो देखकर स्टेप बाइ स्टेप आसानी से बना सकते हैं. चिकन रोगन जोश को आप प्लेन रोटी के अलावा नान, तंदूरी रोटी या मिस्सी रोटी के साथ भी पेयर कर सकते हैं.
चिकन रोगन जोश बनाने के लिए रेसिपी वीडियो देखें :
आज ही इस रेसिपी को घर पर आज़माएं और हमें नीचे कमेंट बाॅक्स में बताएं कि आपको यह रेसिपी कैसी लगी.
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