खास बातें
- ऑमलेट सबसे सरल और सबसे स्वादिष्ट अंडा व्यंजनों में से एक है.
- एक ऑमलेट को पूरे परफेक्ट तरीके से पकाना काफी चैलेंजिंग होता है.
- इसकी शेप खराब किए बिना फ्लिप करना तो सबसे बड़ा चैलेंज है.
ऑमलेट सबसे सरल और सबसे स्वादिष्ट अंडा व्यंजनों में से एक है. चाहे वह चीज ऑमलेट हो या फिर मसाला, आसान सी दिखने वाली यह रेसिपी कई बार काफी मुश्किल हो सकती है. यह कहा जाता है कि साधारण ऑमलेट प्रोफेशनल शेफ के स्किलस का परीक्षण करने का एक अच्छा तरीका हो सकता है. हालांकि, ऐसा होता नहीं है, एक ऑमलेट को पूरे परफेक्ट तरीके से पकाना काफी चैलेंजिंग होता है, और इसे इसकी शेप खराब किए बिना फ्लिप करना तो सबसे बड़ा चैलेंज है. खासतौर पर चीज ऑमलेट के लिए मामले जिसमें से अक्सर ऑमलेट बनाते वक्त चीज फैल जाती है. एक इंस्टाग्राम फूड ब्लॉगर ने एक अनोखा 'इनसाइड-आउट' ऑमलेट बनाकर इसका एक दिलचस्प समाधान खोजा है. आप भी जानना चाहते हैं वह क्या है? जरा यहां देखो :