आलू खाने के हैं शौकीन तो जान लें आलू से जुड़ी ये बातें, फायदे जान आज से ही शुरू कर देंगे खाना

Potato Eating Benefits In Hindi: आलू एक ऐसी सब्जी है जिसे दुनिया भर में सबसे ज्यादा खाया जाता है. हर घर में लगभग हर दिन आलू का इस्तेमाल किया जाता है. आलू से कई तरह की रेसिपीज बनाई जाती है. छोटे से लेकर बड़े तक आलू को खाना पसंद करते हैं. लेकिन क्या आप ये जानते हैं कि आलू का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद भी माना जाता है. आपको बता दें कि आलू में मौजूद फाइबर, पोटैशियम, विटामिन सी, विटामिन बी6, फ्लेवोनोइड्स, कैरोटेनॉइड्स और फिनोलिक एसिड जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को कई लाभ पहुंचाने में मददगार हैं. तो चलिए जानते हैं आखिर किसे करना चाहिए आलू का सेवन.

आलू खाने से होने वाले लाभ- (Aloo Khane Ke Fayde)

1. एनर्जी-

अगर आप एनर्जी की कमी महसूस करते हैं तो आलू का सेवन फायदेमंद हो सकता है. क्योंकि आलू में कार्बोहाइड्रेट्स की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर में एनर्जी के लेवल को बढ़ाने में मददगार है.

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2. पाचन-

आलू में फाइबर की मात्रा होती है, जो पाचन तंत्र को बेहतर रखने के साथ कब्ज से भी राहत दिलाने में मददगार है. अगर आपको पाचन संबंधी समस्याएं हैं तो आपके लिए आलू का सेवन एक अच्छा ऑप्शन बन सकता है.

3. ब्लड प्रेशर-

आलू में पोटैशियम की मात्रा होती है, जो हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मददगार है. लेकिन डायबिटीज के मरीज सीमित मात्रा में ही आलू का सेवन करें. 

4. हड्डियों-

आलू में कैल्शियम और मैग्नीशियम होता है, जो हड्डियों की मजबूती के लिए आवश्यक होते हैं. कमजोर हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए आप आलू को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं.

5. वेट गेन-

आलू में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए यह वजन बढ़ाने में मददगार है. अगर आप वजन को बढ़ाना चाहते हैं, तो आलू का सेवन कर सकते हैं.

6. स्किन-

आलू में फ्लेवोनोइड्स, कैरोटेनॉइड्स और फिनोलिक एसिड जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो स्किन के लिए अच्छे माने जाते हैं.

(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)