कच्चे दूध में होती है ज्यादा पौष्टिकता
Benefits of Raw Milk: दूध को सेहत के लिए अच्छा माना जाता है. इसके सेवन से न सिर्फ हड्डियां मजबूत होती हैं बल्कि शरीर को ताकत मिलती है और पेट भी ठीक रहता है. दूध से कई चीजों बनाई जाती है,जैसे-पनीर, चीज आदि. दूध से लगभग सभी मिठाई और कई तरह के व्यंजनों में इसका इस्तेमाल किया जाता है. आमतौर पर दूध को उबालकर पिया जाता है लेकिन कुछ लोगों को कच्चा दूध भी पसंद आता है. कच्चा दूध कैल्शियम, फास्फोरस, विटामिन-बी, पोटेशियम और विटामिन डी से भरपूर होता है. इसमें प्रोटीन की भी प्रचुरता होती है. कच्चे दूध से ऑस्टियोपोरोसिस और हड्डी के फ्रैक्चर में मदद करता है. कई शोध भी इस बात की पुष्टि करते हैं कि कच्चे दूध में गरम किए दूध से कहीं ज्यादा पोषक तत्व होते हैं.
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कच्चा दूध पीने के फायदे | Health Benefits Of Drinking Raw Milk
अस्थमा से बचाव
माना जाता है कि कच्चा दूध पीने वाले बच्चों में अस्थमा की दर कम होती है. बचपन में कच्चे दूध पाने से फेफड़े हेल्दी रहते हैं. गरम किए गए दूध की तुलना में कच्चा दूध धिक पौष्टिक गुणों से भरपूर होता है. लैक्टोज असहिष्णुता, अस्थमा और एलर्जी वाले लोगों के लिए यह एक बेहतरीन विकल्प है.
प्रतिरोधकता बढ़ाता है
एक शोध के मुताबिक जब कच्चे दूध को गरम किया जाता है तो इससे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षणता बढ़ाने वाले प्रोटीन भी नष्ट हो जाते हैं.
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पेट में जलन होने पर
कच्चे दूध से पेट में गुड बैक्टीरिया का निर्माण होता है, जिससे पाचन तंत्र मजबूत होता है. कच्चा दूध पीने से पेट में होने वाली मरोड़ और जलन में राहत मिलती है. हालांकि गरम दूध को भी फ्रिज में ठंडा करके पीने से पेट की जलन में आराम मिलता है.
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बेहतरीन क्लींजर
कच्चा दूध बेहतरीन क्लींजर है. यह स्किन की ड्राईनेस को कम करने के साथ ट्रैनिंग और मेकअप को हटाने के भी काम आता है. कच्चे दूध को रूई की मदद से चेहरे पर अच्छी तरह लगाएं. इसके बाद हल्के हाथों से मसाज करने के बाद चेहरा धो लें. इससे त्वचा में ग्लो आता है और दाग-धब्बों में भी कमी आती है. कच्चे दूध को नहाने से पहले लगाने पर त्वचा चिकनी और मुलायम हो जाती है. आप इसमें गुलाब जल भी मिक्स कर सकते हैं.
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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.