मीठा खाने के हैं शौकीन तो एक बार जरूर ट्राई करें राजस्थानी लापसी, नोट करें आसान रेसिपी

Traditional Rajasthani Dessert: खाना खाने के बाद मीठा खाना भला किसे पसंद नहीं है. भारतीय, खासकर मीठा खाने के शौकीन इसे कभी भी खा सकते हैं. अगर आपका मन कुछ मीठा खाने का कर रहा है और आप वही पुरानी खीर या हलवा खाकर बोर हो चुके हैं, तो आज हम आपके लिए लेकर आए हैं राजस्थान की स्पेशल 'लापसी'. राजस्थान में लापसी का मतलब सिर्फ एक डिश नहीं, बल्कि खुशियों का जश्न होता है. चाहे शादी हो, त्योहार हो या कोई शुभ काम, लापसी के बिना राजस्थान का खाना अधूरा माना जाता है. हाल ही में हमें geetas_cooking के इंस्टाग्राम पेज पर ये रेसिपी मिली. 

​कैसे बनाएं राजस्थान की लापसी- (How To Make Rajasthani Laapsi At Home)

सामग्री-

• 250gm गेहूं का दलिया
• 250gm देसी घी
• 250gm गुड़
• तीन गुना पानी
• काजू बादाम इलायची
• पिस्ता किशमिश

विधि-

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​क्यों खास है लापसी?

​लापसी की सबसे बड़ी खूबी यह है कि यह 'लाइट' होती है. जहां मैदे वाली मिठाइयां पेट भारी कर देती हैं, वहीं दलिया से बनी लापसी आसानी से पच जाती है. बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक, यह हर किसी को पसंद आती है.

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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)