Protein-Rich Falooda Recipe: जब हम महसूस करते हैं कि बाहर चिलचिलाती धूप असहनीय हो रही है, तब एक कूल फालूदा गिलास या एक कटोरी आइसक्रीम हमारे बचाव में आती है. चिल्ड समर न केवल हमारी आत्मा को शांत करती है, बल्कि धधकती गर्मी से हमारा ध्यान भटकाती है. लेकिन एक असफलता के रूप में जो आते हैं, वे उन पर्णपाती आइस क्रीम और कुल्फियों में बनाने वाले एजेंट हैं. और इसलिए, हम अक्सर उन गर्मियों में प्रसन्न होने से बचते हैं. क्या होगा अगर हम कहें कि हमें इस सार्वभौमिक समस्या का सही समाधान मिल गया है? जी हां, आपने हमें सही सुना. हमें एक फालूदा रेसिपी मिली है जो कार्बोहाइड्रेट में कम है और प्रोटीन से भरी हुई है.
हर फिटनेस उत्साही का सपना-सच है, इस स्वस्थ फालूदा रेसिपी को फूड व्लॉगर ज्योति डालमिया ने अपने यूट्यूब चैनल 'मैजिक इन माई फूड' पर साझा किया है. इस रेसिपी के लिए, उन्होंने आइसक्रीम के ऑप्शन के रूप में होममेड पनीर व्हीप्ड क्रीम का इस्तेमाल किया और स्पेशल रोज़ सिरप भी तैयार किया जो स्वस्थ और कम कैलोरी वाला था. तो, रेसिपी में जाने से पहले, आइए जानें कि रूह अफज़ा जैसा लो-कैल रोज़ सिरप कैसे बनाया जाता है.
यहां देखें रेसिपी वीडियोः
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लो-कैलोरी, हाई-प्रोटीन फालूदा रेसिपीः
स्टेप 1. सब्जा के बीज (तुलसी के बीज) को पानी में भिगो दें और एक तरफ रख दें.
स्टेप 2. एक ब्लेंडर में अपनी पसंद का चिल्ड पनीर, रोज़ एसेंस और स्वीटनर लें और एक सॉफ्ट क्रीमी टेक्स्चर होने तक ब्लेंड करें. यह आइसक्रीम के विकल्प के रूप में काम करता है.
स्टेप 3. क्रीम को एक पाइपिंग बैग में डालें और इसे एक तरफ रख दें.
स्टेप 4. अब, उसी ब्लेंडिंग जार में कीटो रूह अफज़ा (गुलाब का शरबत), पानी डालें और मथ लें.
स्टेप 5. एक लंबा गिलास लें, उसमें गुलाब का शरबत, बर्फ के टुकड़े, व्हीप्ड पनीर क्रीम, भीगे हुए सब्जा के बीज और अंत में एक के बाद एक गुलाब का दूध डालें.
स्टेप 6. कुछ और पनीर क्रीम, रोज़ सिरप और तुलसी के बीज से गार्निश करें और आनंद लें.
सुपर आसान है ना? तो, इस गर्मी से खुद को बचाने के लिए इस हेल्दी रेसिपी को ट्राई करें.
यहां देखें हेल्दी फालूदा की रेसिपी वीडियोः
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