Paneer Tomato Recipe: पनीर किसी भी इंडियन वेज स्प्रेड में जरूरी है. इस सरल इंग्रेडिएंट्स का उपयोग सब्ज़ियों की एक रेंज बनाने के लिए किया जा सकता है, जिनमें से सभी सुपर यमी हो सकते हैं. पनीर को पकाने के लिए किसी भी समय की आवश्यकता नहीं है, इसलिए लगभग सभी पनीर व्यंजन जल्दी और बनाने में आसान हैं. पनीर जल्दी व्यंजनों की सूची में शामिल है. पनीर टमाटर करी एक और तारीफ करने लायक इंडियन स्टाइल की सब्जी है जो आपको और आपके परिवार को पसंद आएगी. इसे अपने पनीर मेनू में शामिल करने का एक और कारण यह है कि इसे केवल 15 मिनट में बनाया जा सकता है. अगर आप भारी भरकम, मलाईदार व्यंजन जैसे पनीर मख्खनी या पनीर बटर मसाला नहीं रखना चाहते हैं, तो लंच या डिनर के लिए अपने मेहमानों को सर्व करने के लिए टैंगी डिश भी परफेक्ट है.
इस पनीर सब्ज़ी रेसिपी को फूड व्लॉगर मंजुला जैन ने अपने यूट्यूब चैनल 'मंजुला की रसोई' में पोस्ट किया, पनीर को पहले ग्रिल किया जाता है और फिर टमाटर और शिमला मिर्च के साथ पकाया जाता है. ग्रील्ड पनीर स्मोक फ्लेवर का टेस्ट डिश में भरता है. आप इस पनीर टमाटर की सब्जी को रोटी, चावल, पराठा, पूरी, नान या और इंडियन ब्रेड के साथ पेयर कर सकते हैं.
यहां जानें पनीर टमाटर की स्टेप-बाय-स्टेप सब्जी रेसिपी:
स्टेप 1- एक पैन में तेल गर्म करें, और पनीर के टुकड़ों को छान लें. और उन्हें एक तरफ से गोल्डेन ब्राउन होने तक ग्रिल करें. फिर एक तरफ रख दें.
स्टेप 2 - उसी पैन में, और तेल डालें और जीरा, हींग और कसा हुआ अदरक डालकर भूनें.
स्टेप 3 - फिर शिमला मिर्च डालें और उन्हें 30 सेकंड तक भूनें, इसे धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर के साथ मिलाएं.
चरण 4 - कुछ नमक और चीनी के पानी के साथ टमाटर मिलाएं. टमाटर को गलने तक पकाएं.
स्टेप 5 - पनीर डालें, अच्छी तरह मिलाएं और दूसरे 5 मिनट तक पकाएं फिर सर्व करने से पहले गरम मसाला डालें.
यहां देखें पनीर टमाटर रेसिपी वीडियोः
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