Panchamrit Recipe: नंद घर आनंग भयो...जय कन्हैया लाल की...जन्माष्टमी का त्योहार इस दिन को श्रीकृष्ण के जन्मदिन के रूप में मनाया जाता है. पूरे देश में इस त्योहार की एक अलग धूम देखने को मिलती है. घरो में झाकियां सजाई जाती हैं. कान्हा के पसंदीदा पकवान बनते हैं. जिनका भोग उनको लगाया जाता है. माखन-मिश्री, पंजीरी, पंचामृत और पाग बनाया जाता है इनका भोग कान्हा को जरूर लगाया जाता है. इसके साथ ही कान्हा का अभिषेक किया जाता है जिसके लिए पंचामृत तैयार किया जाता है. पंचामृत कान्हा का पसंदीदा होने के साथ ही यकीनन आपके घर वालों और आपको भी बेहद पसंद होगा. पंचामृत जैसा की नाम से ही पता लग रहा है कि इसे पांच चीजों को मिलाकर बनाया जाता है, ये स्वादिष्ट होने के साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है और इसे बनाना भी बेहद आसान है. तो आइए जानते हैं पंचामृत बनाने की विधि.
पंचामृत कैसे बनाएं | Panchamrit Recipe
सामग्री (Ingredients)
1 कप दूध
आधा कप दही
1 चम्मच घी
शक्कर
शहद
तुलसी पत्ता
मेवे ( चिरौंजी, गरी, मखाना, किशमिश, छुआरा)
पंचामृत बनाने की विधि
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पंचामृत बनाने के लिए सबसे पहले एक गहरे बर्तन में दूध डालें.
अब इसमें दही, शक्कर, घी, तुलसी पत्ता, शहद और सारे मेवे डालकर अच्छे से मिला दें.
आप इसमें थोड़ा खट्टा दही भी मिला सकते हैं.
ध्यान रखें की दही को बहुत ज्यादा ना फेंटे, बिना फेंटे हुए दही को ही दूध में मिलाएं.
मीठा अपनी पसंद के हिसाब से रखें.
इसमें थोड़ी मात्रा में गंगाजल भी मिलाएं.
पूजन में पंचामृत का भोग लगाएं और इसके बाद भोग वाले पंचामृत को पूरे में मिला दें और प्रसाद के तौर पर बांटे.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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